炒龙虾培训哪家味道好？蜀味缘清香扑鼻妙不可言

日期：2019-05-30 17:12:35 来源：成都小吃培训浏览：5058次

　　小龙虾成为了人们夏夜街边啤酒摊的小吃。现阶段龙虾培训需求巨大，引发小龙虾创业热潮，引来许多想学小龙虾的创业者。我们的培训内容适用于龙虾餐饮创业者，熟练掌握龙虾的烹调技法，并了解其它烹调味型，创业铺店，运营等一体化培训。

　　我们蜀味缘的麻辣小龙虾培训，经过多道工序，保证小龙虾的“鲜”，美味十足。将虾肉蘸着酱料吃，那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋;而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐灌顶，妙不可言。炒龙虾培训哪家味道好？蜀味缘清香扑鼻妙不可言。

　　小龙虾培训方法;

　　1：汤底：主要系统学如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

　　2：秘制香料：主要系统学如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

　　3：龙虾处理：主要系统学如何处理小龙虾。这里重点学掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

　　4：烹饪：主要系统学如何烹饪小龙虾。这里重点学掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识

　　炒龙虾培训哪家味道好？蜀味缘清香扑鼻妙不可言。餐饮业的毛利润一直是“生与熟、对半与对半”，餐馆里的小龙虾基本上都遵循这一规律。十年前，如果有人邀请你吃小龙虾，你很可能会报以轻蔑的眼神;但现在，当有人说请吃小龙虾时，你定对他或她有意义。10年来，吃小龙虾的环境没有改变，仍然坐在路边的小板凳上，嘴里满是油。10年前，小龙虾的价格是10元3斤，现在已经超过30元1斤了。据家虾店的老板说，去年一家店能卖出7万多公斤虾。即使一锅虾的重量是三斤，年销售额也超过600万元。这家餐馆现在有三家连锁店。这样的销售量比大多数餐馆都要高。如果将小龙虾店的单位面积销售额和投入成本考虑进去，小龙虾店的利润水平高于中餐馆的70%。

麻辣小龙虾培训

　　我们公司位于"亚洲美食之都""天府之国"四川成都市;空调开放式住宿环境，培训及管理专业，厨房设施标准、正规。公司秉承真心，实意的工匠精神，努力打造四川餐饮培训的一流平台，为不同地方学员量身定制一套不同餐饮创业方案。公司有专业的餐饮培训团队，对川菜、火锅、串串香、面食、烘焙西点、冷饮、烧烤、特色小吃等独具特色的餐饮项目进行技术培训指导。炒龙虾培训哪家味道好？蜀味缘清香扑鼻妙不可言。

　　成都蜀味缘餐饮管理有限公司从技术学，到后期开店及品牌维护，在不同流程与细节处，尽量做到精益求精。公司坚守工匠精神的宗旨，在传播美食文化，一同实现餐饮梦想的路上，同舟共济。让我们携手风雨，一起走向美好的明天!

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