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培训项目
Training Project
日期:2019-06-09 16:43:07 来源:成都小吃培训 浏览:4853次
相传绝味鸭脖源于战国时期,楚王项羽与秦军作战中,因粮草困乏,为激励三军击败秦军,虞姬所创绝味鸭脖,士兵为之大振,一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究,有几十种中药调制卤水,再经过厨师的反复的调整,终成美味。
前阵子的食品安全事件,历历在目,让消费者对食品市场一度失望,而蜀味缘的到来就如为餐饮市场打了一针定心剂。蜀味缘鸭脖以美味新鲜、品种丰富、安全卫生、营养合理的熟食供应,口味以麻、辣、甜、鲜、香、回味无穷,引领全国熟食新潮流。蜀味缘鸭脖以其优选的原料,独特的配方和千锤百炼的工艺,柔和川、粤、湘菜众味,创出以麻辣鸭制品(鸭头、鸭脖、鸭爪等)、牛肉、咸水鸭、酸辣脱骨鸡爪、各种菌类为主的多个系列精品菜肴。绝味鸭脖培训机构:弘扬熟食文化,品尝绝味美食。
蜀味缘绝味鸭脖培训优势:
1、精选食材:源自潮汕,以牧草为食,经历两次换毛,自然放养150天,六成瘦两成肥两成骨,肉质鲜嫩,口感佳。
2、调料正宗:常规调料加上八角、丁香、陈皮等上百种调味料调配,再用老母鸡、棒子骨等熬煮卤汤,美味又健康。
3、绿色卤水:坚持每天用新鲜现制卤水,卤水绝不过夜,绿色健康,卤出来的肉,多汁又鲜美,甘香而不腻。
4、方便快捷:现成的产品,随叫随送,新鲜到店,食客直接拿走。
说到吃绝味鸭翅的诀窍:最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里,把骨头周边的肉吃光之后,一定要咬断细骨,把里面的骨髓吸出来,那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感,满溢的卤熏麻辣香气,充斥在口中,使人久久不能忘怀。
吃绝味鸭脖独特关键在于它的辣,不只是单纯的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,风味悠长,辣中有鲜、有鸭香,余味无穷。低脂不腻,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了绝味酱板鸭,从舌头到胃都会不停地回味和感动。
绝味鸭脖培训机构:弘扬熟食文化,品尝绝味美食。蜀味缘怀着永续经营、不断创新”的经营宗旨,引进了大批优秀人才,组建了训练有素、精干高效的专业管理团队,同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴,整合优势资源,运用先进的市场营销手段,全面创造共赢的发展格局。公司强大的品牌支持,给很多有理想,有远大目标人士提供了完善服务平台,提供了很好的创业机会,欢迎来公司学、加盟,回家开店,家家火爆!为弘扬中国熟食文化,引领熟食行业健康发展,更好的将正宗鸭脖卤制技术推广到全国各地,使更多的人品尝到绝味美食!
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