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培训项目
Training Project
日期:2022-03-04 11:02:41 来源:四川小吃培训 浏览:11704次
现在的餐饮行业发展的非常好,而其中比较有名气的就是麻辣烫这个品牌。那么麻辣烫有什么特色吗?该麻辣烫品牌的口味美味,能够让广大消费者们的味蕾得到满足,所以它是一款有特色的美食品牌,是值得大家去加入投资的小吃项目。四川麻辣烫这个美食品牌拥有超高的知名度,它凭借着旗下的美食俘获了无数挑剔的食客味蕾,所以它的口碑是相当好的。我们都知道,现在市场上有很多单一口味的麻辣烫,而四川麻辣烫的出现不仅填补了市场的空白,还为创业者提供了一个创业的商机。由此可见,选择这个美食项目加入开店是非常明确的。
四川麻辣烫技术培训学校哪里好?成都餐饮培训学校麻辣烫底料制作技术,合理编排底料炒制流程。麻辣烫中重要的部分是底料的制作,学员操作容易出现问题的部分也是底料的炒制从而影响到了麻辣烫的味道。成都餐饮培训学校升级麻辣烫技术选用新的底料制作技术在麻辣烫制作中降低了底料的使用量,从而也降低了成本,并对底料操作流程进行了合理的编排,学员只要看师傅操作一次,严格按照要求去做就完全能够制作出合格的底料。
麻辣烫培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术
四川麻辣烫技术培训学校哪里好?很多人觉得麻辣烫是小生意,就在街边摆个摊,或者开个小档口,一天挣不了多少钱,如果你这样想,那你就大错特错啦!你可能也去吃过,如果想吃饱,没有20元是不行的,这20元毛利能有15元,成都餐饮培训学校麻辣烫技术培训,客流量非常大,饭桌率能高达400%,成本低,简单易学,出餐的速度也非常快!而且不需要投资很多钱,一个人就可以撑起一片市场!
四川麻辣烫技术培训学校哪里好?成都餐饮培训学校小吃培训麻辣烫技术大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的直接放入各种食品,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。
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