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培训项目
Training Project
日期:2022-07-31 17:07:31 来源:四川小吃培训 浏览:9971次
米线是一款人人都爱的美食,相信大家对于它也不陌生,那么大家知道米线最好的吃的一种系列是什么吗?答案很简单,就是锡纸花甲米线技术培训,它的汤鲜味美,让人吃一次就忘不了,所以现在很多朋友都想要通过它来投资创业,它是行业内的佼佼者,做出来的花甲米线口感正宗,在市场上销售量火爆。成都蜀味缘开心花甲粉技术培训不仅有口感好的花甲米线技术培训,同时也可以学会做各种各样的特色小吃,锡纸花甲米线技术培训保障人们在这里一段时间以后,回去就可以轻松的开店。
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蜀味缘花甲米线技术培训传授口味:鲜汤口味、酸汤口味、麻辣汤口味。
花甲米线技术培训课程内容:
1:红油制作
一步,主要系统如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。
2:汤底制作
第二步,主要系统如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。
3:花甲处理
第三步,主要系统如何选购、处理、养殖花甲。
4:烤制花甲
第四步,主要系统如何用锡纸烤制花甲。这里重点掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。
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