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培训项目
Training Project
日期:2022-09-26 15:53:10 来源:四川小吃培训 浏览:13679次
纸包鱼技术培训,学习正宗纸包鱼技术培训,作为近些年比较热门的一个烤鱼项目,特色纸包鱼火遍全国,尤其是在于口味上面,由于纸包鱼采用的是专用的环保纸将腌制好的鱼放在韩式不粘锅上加热,加上各种底料和香料,密闭条件下加热,不仅鱼肉的肉质更为鲜嫩可口,而且更加有利于底料中的味道浸入到鱼肉之中,使其吃起来更加的美味,口感也更加的好,也符合大部分国人的就餐习惯,因此深得广大餐饮爱好者的喜爱
学纸包鱼技术培训机构哪家便宜?成都学习正宗纸包鱼技术做法,蜀味缘烤鱼独具特色,在传统烤鱼上成功改良升级,既主打绿色健康环保,又保持了鱼肉原有的鲜度及嫩度,秘制酱料在加热过程中,香味,鲜味不易散失,快速渗透到鱼肉里,麻辣鲜香,多种味型,丰富口味,口感油而不腻,吃后回味无穷。
学纸包鱼技术培训机构哪家便宜?成都蜀味缘餐饮的特色纸包鱼技术能够胜过市面上大部分的纸包鱼口味,想要学习巫山纸包鱼的学员可以先到成都蜀味缘餐饮的培训场地进行现场考察,师傅会为您做一锅正宗纸包鱼,尝过之后觉得味道满意之后再来学习,在特色纸包鱼的培训上面,成都蜀味缘餐饮采用的是一对一的方式教学,一位学员一位培训老师一个操作间,并且不会限定学员学习时间,直到学员完全学好为止。
纸包鱼技术培训内容:
1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。
2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。
10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。
学纸包鱼技术培训机构哪家便宜?蜀味缘纸包鱼技术培训,学习纸包鱼技术培训随到随学,包教会!学习期间包食宿!我们这里纸包鱼不油腻,现在的烧烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸上烤鱼,不用油且不粘,就是鱼肉质本身出油的话,烤鱼的炉具下面也有出油口,保证了鱼的鲜美口感。并且蜀味缘纸包鱼培训口味众多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调,满足了不同口味的消费群体。
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