麻辣干锅培训选正规学校哪家好？ - 成都特色小吃培训-四川蜀味缘餐饮管理公司

麻辣干锅培训选正规学校哪家好？

日期：2023-04-17 16:54:51 来源：四川小吃培训浏览：10795次

干锅，川菜的制作方法之一，起源于四川省绵阳市，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。对于四川人来说干锅吃的会比火锅更频繁，也会比火锅更价廉物美，更划算，即使两三个大汉吃加起来都不会超过一百，而火锅点菜没点多少就已经过百了。这是两者其中的区别。而另一种是干锅相对于火锅来说更方便，火锅是边煮边吃，而干锅是由店家煮好了直接端上来食用，这样节约了上班族吃饭的时间，也使干锅被划为快餐的一种。

麻辣干锅培训选正规学校哪家好？学干锅技术，一定要选好“口味”!因为一家干锅店面关键的就是技术口味，如果你味道好，相信现在很多吃货不管多远都会到你家来消费的。其次是看，你选择的干锅培训班，愿不愿意把这个口味技术真正的传授给你，这两点尤其重要! 成都蜀味缘的正宗干锅培训班，投资创业者可以随到随学!一对一手把手的教!核心技术配方毫无保留!

干锅培训流程：

1、材料的选用.

2、磁粑酱制做及保管技术。

3、卤水制做及保管技术。

4、糖色炒制及保管技术。

5、码味调味技术。

6、香料炒制技术。

7、干锅酱制作及保管技术。

8、材料的加工技术。

9、菜品制作技术。

干锅技术培训项目：干锅鸡，干锅鱼，干锅虾，干锅牛肉，干锅牛蛙，干锅耗儿鱼。五香味：干锅肥肠，干锅排骨，干锅鸡翅、干锅鸭头。

麻辣干锅培训选正规学校哪家好？成都蜀味缘干锅技术培训是全新的技术改良，以独特的风味、口感、香味赢得了大众的欢迎。我们的干锅由几十种配料腌制而成，口感香脆可口、肉质鲜嫩，每吃一口都有肉汁流出来，我们承诺味道绝对正宗。学的是实实在在的东西是烹饪学校学不到的，绝不保留关键技术，使学员所学技术达到或超过同类技术水平，绝不保留关键配方技术，包你学会及学精通。

麻辣干锅培训选正规学校哪家好？成都蜀味缘干锅培训我们传授全套技术、各种口味制作方法、以及各种香辣料配方、调料控制等等，由师傅一对一手把手训练，学员自己实际操作，直到完全掌握。全天动手操作，学习时间大概一周左右一个项目，视个人的基础、领悟力、动手能力决定。我们欢迎有从事餐饮小吃方面的人和我们联系，考察满意后学习也是可以的。

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