成都蜀味缘小吃技术培训，教你怎么做辣子鸡

日期：2018-04-24 15:21:34 来源：蜀味缘浏览：3679次

　　简介辣子鸡是川菜中比较有名的一道菜，口味浓重，号称米饭杀手。

　　时间与份量准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：5-6人食材主料鸡边腿1只辅料葱适量蒜子适量姜适量料酒适量生抽适量生粉适量酱油适量红枣2颗枸杞适量干辣椒适量花椒适量豆瓣酱适量步骤

　　1.先将蒜子切片，姜切末，葱白切葱花，姜切片，葱切长段。鸡胸肉切块，淋入料酒、酱油，放1勺生粉，拌匀，腌制10分钟。

　　2.锅中倒入半锅清水，放入姜片、葱段、鸡边腿、红枣、枸杞少许，盖上锅盖，大火烧开转小火煮60分钟。捞出鸡腿，留汤备用。

　　3.另起锅，倒入油，放入葱花、姜米、蒜片爆香。放入干辣椒、花椒炒出辣味，再放入少许豆瓣酱，炒出红油。淋入生抽、老抽、料酒，倒入鸡胸肉，翻炒片刻。

成都凉拌菜培训如何选择？学习凉菜技术哪里好

在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
成都火锅技术培训哪里有?学习火锅技术要多久

在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食技术培训班哪里学好？挑选面食培训班的要点

面食在美食领域中扮演着关键角色，吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标，挑选一个合适的培训班至关重要，... [详细内容]
面食技术培训班哪里学比较好？学各种面食技术培训

面食技术对于那些想要投身餐饮行业或提高厨艺水平的人来说至关重要。若能找到一个优质的培训班，学习效果将大大提高。... [详细内容]
早餐培训速成班哪家好？培训早餐早点班

现在，早餐技术的培训相当受欢迎。不过，它的费用却是多变的。这主要是因为各个培训班的课程设置、培训时间的长短以及... [详细内容]

烧烤培训哪里好？随到随学学完技术有保障

人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起‌‌味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
正宗铺盖面技术培训，韧性十足口感极佳

　　铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重‌‌庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
卤肉包培训哪家好？鲜嫩浓香三餐皆宜

包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
小吃凉糕奶茶培训哪里有？蜀味缘口味独特成就创业梦

　　炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为‌‌受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼培训哪家正宗？男女老少四季皆宜

　　火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]