窝窝头培训 - 成都特色小吃培训-四川蜀味缘餐饮管理公司

窝窝头培训

培训周期：人气：17197 培训机构：蜀味缘

项目简介：
窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的姿态和姓名是相同的，圆锥形锥底部有一个向里边凹进去的口，故得名窝窝头，现在不常见。现在的人们都倡议健康饮食，都喜欢吃膳食纤维和粗粮，这样对身体好，还可以有用的防备呈现“三高”的病症，所以窝窝头这种以粗粮玉米面、地瓜面等做的饼子就十分的受欢迎。所以窝窝头的商机是很明显的。

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　　窝窝头培训哪家靠谱?窝窝头的制造：

　　质料：

　　主料：玉米面100g，黄豆面50g

　　配料：酵母2g，糖桂花5g，白糖10g,

　　过程：

　　1、将玉米面、黄豆面、白箱、糖桂花混合。

　　2、在30扭氏度以下的清水中将酵母搅伴均匀，参加混合面粉中

　　3、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的块儿。

　　4、取一块面，用一只手的手心和另一只手的手指捏成小窝头的姿态，用手指把窝头底部顶出一个小窝。

　　5、燕锅参加水，放上湿润的屉布，放上小窝窝头、大火烧开后转中火蒸15分钟左右。

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