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日期:2018-07-02 17:50:12 来源:蜀味缘 浏览:2468次
面食控不可错过的五碗面,好吃到爆
面食控不可错过的五碗面,好吃到爆,余生一定要吃上一碗!中国地大物博,南北美食各有差异,其内在反映的正是不同地方的生活气息和民风民俗。南方饮食多精致细腻,令人赏心悦目。北方的饮食则多讲究火候,别具特色。今天要说的就是面食,如果你是面食控,一定不要错过这5碗面,好吃到爆,余生一定要吃上一碗!不信的话,就跟着成都面食培训一起来看看吧。
1、炸酱面:面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。这种面吃起来清新爽口、嚼起来有劲道。不仅如此,还管饱,久吃不会厌,你们喜欢么?
2、油鸡面:油鸡面的调味很浓,面也有嚼劲,超开胃,粉里的酱汁调味也很浓。鸡肉的处理确实相当美味,口感香嫩,丝毫不腻,很多人都会不知不觉的就能吃上好几碗呢。当然对于面食控的人们来说,如果这种好吃的面食,也是也是要吃上好几碗呢。这碗面你们喜欢么?
3、葱油拌面:葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。这碗面,吃起来面条有韧劲又滑爽。做法简单,材料不复杂,容易制作。隔着手机屏幕都好像闻到了那股葱香味!等不及想吃了。
4、炒面:炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。 炒面最好选用不沾锅, 先炒菜,再放入面进去炒,放入后要迅速的翻动,避免面条粘连,扒锅底。当然小编最喜欢的还是鸡蛋炒面,吃的时候在配上一碗紫菜汤,想想都觉得完美。
5、五彩焖面:食材也是很丰盛的,有豌豆,胡萝卜,卷心菜,香菇,木耳等等,当然这个食材可以根据个人喜爱而调换,重要的做好之后的焖面,不仅卖相极好,而且吃起来也是非常爽口的。以上就是今天介绍的5碗不同特色的面食了,对于面食控的你们,是不是都想品尝一口呢?
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