在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃

日期：2018-08-24 11:31:40 来源：蜀味缘浏览：2591次

在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃。

一、材料。

底料:家养笨鸡半只，葱，姜，大枣，盐。

生菜，羊肉片，苦菊，豆腐，蘑菇，蟹棒，大虾，丸子，虾滑，鱼豆腐，毛肚。

蘸料:麻汁，生抽，醋，豆腐乳，盐，香菜，大葱，辣椒油。

在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃

二、做法。

1，家养笨鸡半只。

2，剁成块。

3，把鸡块焯水去掉血沫，葱姜切片。

4，砂锅里放入纯净水，加入鸡块葱姜和大枣一起烧开。

5，放到电陶炉上。

在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃

6，盖上盖子，启动火锅键，这个时候让鸡汤炖一会。

7，开始调制蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，盐一起加一点水搅拌均匀。

8，放到蘸碟里，加入香菜，葱末和辣椒油即可。

9，把各种蔬菜和食物洗净改刀，鸡汤也好了。

10，开始涮起来。

11，美味的火锅涮起来。

在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃

蘸料自己调制更加的好吃，喜欢怎么调制都可以，还可以加入韭菜花也不错。

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