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色香味俱全的家常面条做法

日期：2019-03-08 09:26:33 来源：蜀味缘浏览：1885次

色香味俱全的家常面条做法

面条起源于中国，已经有四千多年的制作历史。其制作方法简单，使用方便，营养丰富，烹饪方法多变。即可做主食又可以当快餐食用的健康主食。深受世界各地人民所喜爱

今天就给大家带来几种家常的面条食用方法，学会保证你做出的面条令人食欲大增，垂涎三尺。

一、五花肉豆角焖面:豆角焖面中的面条韧劲十足，豆角脆嫩，咸香味浓，是北方常见的特色小吃。

食材明细:豆角，面条，五花肉，葱姜蒜、老抽、料酒、盐、鸡精等

1.豆角洗净切段，五花肉改刀备用

2.锅热倒油，放葱姜蒜，五花肉炒香

3.倒进豆角，加酱油，料酒，盐继续翻炒

4.炒香后加水，水没过豆角即可

5.开锅后把面条放在豆角上面

6.小火慢慢焖，，直到锅中水分要收干时，用筷子将面条和豆角拌匀

7.撒上鸡精，葱花出锅

二、香辣肉丝炒面:炒面流行于大江南北的中国传统小吃，口味鲜美，营养丰富

食材明细:瘦肉、香菜、辣椒、酱油、盐等

1.香菜切段，辣椒，瘦肉切丝

2.锅内烧水，水开下面条，锅内加少许盐防止面条粘连。

3.面条煮至八分熟捞出，过凉水，控干水分备用

4.锅内放油，将切好的肉丝下锅，炒制肉丝变色倒入辣椒，香菜继续翻炒

5.倒入煮好的面条，加酱油，盐、鸡精，翻炒均匀后装盘

三、西红柿鸡蛋热汤面条:酸溜溜的西红柿面条，让人百吃不厌，不仅颜色漂亮，还营养丰富。

食材明细:西红柿、鸡蛋、面条、盐、鸡精等

1.西红柿切块，鸡蛋打散

2.锅中放油，放葱姜蒜炒香，加入西红柿

3.中火继续炒，加入盐，糖，炒出西红柿汤

4.锅中放水，水开下面条，用筷子轻轻搅拌

5.中火煮三分钟，将打散的鸡蛋液淋在锅中，蛋花凝固就可以关火，盛出装盘食用

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