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培训项目
Training Project
日期：2019-09-07 16:36:52 来源：四川小吃培训 浏览：4210次
烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。四川烧烤以其独特的川味制作工艺、美观的色泽、可口的味道、喷鼻的香气而享有盛誉。烧烤以其方便快捷、经济实惠、独特的美味倍受人们喜爱，有摊点的地方均有人群光顾，生意火爆，家家客满，排队等座，相当风靡，而且络绎不绝。另外烧烤还具有投资小，见效快，赚钱稳的经营特点，这也是其火爆的原因所在。
成都蜀味缘烧烤培训很大程度地保持肉类的水分，使烤出的肉质滑嫩，大大提高产品的成色，使烤好的产品个体态丰满，色泽金黄，一看就食欲大开，闻之令人垂涎，吃起来外脆内嫩。成都蜀味缘烧烤技术根据具体不同产品种类，采取不同的烤制方法，尤其素菜和荤菜在火候，刷油，增鲜，去腥的方面有很大的奥秘。在烧烤现场培训时，不但让学员们自己动手操作，学会为止，还详细传授每种调料的关键作用。学员可根据当地需要改变其配方和口味，达到运用自如的水平。
烧烤培训内容包括：
1、烧烤原材料的选择，初步加工；
2、烧烤设备和器皿的认识与使用维修；
3、肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；
4、调味盐，调味油配方与技术；
5、烤肉类风味粉的使用；
6、复习制作技术，独立完成产品的制作；
7、反复实践操作，熟练操作流程。
成都蜀味缘特色烧烤培训香料配方，鲜，脆，嫩，香，油而不腻，口味可以根据各地饮食习俗加以调整。特别是由本中心配制的少见调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。学习者无需任何相关基础，便可学会全部配方技术，轻松掌握全部烧烤操作方法。我们吸取传统考制技术和优势，融合了当今先进的食品技术，烤制配料大大改进，使做出的烧烤吃起来更可口，更鲜美，能够迅速抓住顾客的口味，征得更多的回头客。
成都蜀味缘烧烤技术培训吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味料、是拷出来的食品在营养、色泽、香味、口感、回味上都占有很好的特色，并为了保证学员的根本利益，在技术上使同行难以模仿；给学员以最低投资获得最大的回报，是食味天小吃一贯的作风；千元即可实现创业做老板的梦想！
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
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