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培训项目
Training Project
日期:2019-11-21 12:04:25 来源:四川小吃培训 浏览:3533次
纸包鱼不油腻,现在的烧烤都以油腻为主,不符合现代人健康饮食的观念,纸包烤鱼,不用油且不粘,就是鱼肉质本身出油的话,烤鱼的炉具下面也有出油口,保证了鱼的鲜美口感。蜀味缘摒弃了传统烤鱼的的制作手法,采用一次性烤纸,无碳熏类物质,不容易产生致癌物。大胆地运用电加热这一新型加热方式,区别于传统碳烤的加热方式,电加热方式具有节省能源,干净卫生,加热速度快等优点;而且纸包鱼由于有一层纸隔着,不直接接触容器,所以更加干净卫生,而且加热过程中不会产生重油重烟的情况,所以不会污染环境,是一种新型的健康卫生的烤鱼模式。
成都蜀味缘纸包鱼培训内容:
1、原料的选择和辨认。
2、纸包鱼菜品的前期处理。
3、纸包鱼底料的熬制技术。
4、火候的掌握熬料过程常见问题解决方法。
5、鱼的腌制技术、烤制技术
6、纸包鱼菜品的制作。
7、纸包鱼的多种味道的制作技术。
8、纸包鱼老油的回收及清洗技术。
9、纸包鱼全套技术配方无条件提供。
成都蜀味缘纸包鱼培训口味众多,比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等使重口不再难调,满足了不同口味的消费群体。
学做纸包鱼技术哪里好?成都蜀味缘您的理想之选,在成都蜀味缘纸包鱼培训这里,百分之九十的学员都是准备自己开餐厅或者已经开餐厅,对味道和技术要求都很高的那种。成都蜀味缘专业纸包鱼技术培训,不仅传授纸包鱼技术,还会传授纸包鱼开店技巧与日常经营技巧,为广大创业者提供最有效的创业捷径,欢迎各位学员来成都蜀味缘培训现场参观指导。
蜀味缘按照标准的比例配方,让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
成都蜀味缘纸包鱼培训的优势:先尝后学丨随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费丨一对一手把手教育丨技能过硬丨实践操作丨师傅耐心丨无需预定
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