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培训项目
Training Project
日期:2020-02-20 16:04:42 来源:四川小吃培训 浏览:5506次
烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中大的一种,特别是在夏天,街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人喜爱的选择。三五好友聚在一起,吃烧烤、喝啤酒,是一种流行的时尚生活方式。随着烧烤种类的不断丰富,自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤,丰富了消费者的饮食选择。
四川特色烧烤技术培训学校哪家好?成都蜀味缘特色烧烤培训哪家好-制作烧烤,需要特殊的配料,但配料的制作同时又离不开配方,为了能够让学员掌握专业的烧烤制作方法,蜀味缘师傅烧烤培训将为学员提供一份详细的烧烤配料配方。每一种需要的材料,各种材料之间的搭配比例,配方上都有详细说明。我们不存在任何性质的加盟特性,纯技术教学,教学过程中所使用的任何原材料都是市面上可以买到的,所有的油料,底料,酱料,汤料全是家工艺,不会使用任何的现成品或者半成品!
烧烤培训内容:
1、烧烤原材料(香料)的选用、识别及作用。
2、调味料、调味酱的制作方法。
3、各种肉制品的加工处理。
4、各种蔬菜的加工处理。
5、各种菜品的串签方法。
6、烧烤火候的把握技术。
7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
烧烤的投资与市场分析
单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。
四川特色烧烤技术培训学校哪家好?成都蜀味缘烧烤培训中心拥有着自己的配方,将十几种有着中用价值的香料,进行科学的配比,打造出了香味到,勾人食欲,同时又对于健康极有益处的香料配方,特别是新出的特色酱料,更是被称为烧烤救星,不论是烤肉、烤蔬菜、烤鱼、烤虾……只要洒上奇异香,都能够将之变成美味,提升顾客吃到的口感,带来更高的评价。
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