四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？经营灵活

日期：2020-04-14 12:09:03 来源：四川小吃培训浏览：4050次

四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。

近年来，不论经济如何发展，“吃”永远是老百姓亘古不变的主题，众所周知，民以食为天。吃穿住用行，吃排首位。随着人们生活消费水平的，在饮食结构方面也发生了极大变化，有了更多的选择性。而小吃的多样性恰好了人们的多元化消费。使得小吃行业了快速发展的通道。初次创业，投入餐饮是不二之选。纸包鱼技术做法哪里好？成都蜀味缘纸包鱼培训，入驻烤鱼界，其蒜香、泡椒、豆鼓等特色风味受到消费者的青睐!成都蜀味缘教做的纸包鱼是由烤鱼演变而来的，结合了炭火烤鱼的所有传统经验，在制作工艺上进行了改进，融合了几十种天然药材，健康环保，口味多种，男女老少皆宜食用。　　

四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？蜀味缘纸包鱼培训具体步骤：

1.芹菜、洋葱、大蒜、生姜、小葱配料切好备用。鱼洗净侧切(大蒜、生姜、小葱、料酒去腥)。

2.加少许食盐将鱼腌制5分钟。以鱼腌进盐味为标准，电烤锅刷色拉油一层，烘焙纸放在烤鱼盘里铺好，洋葱切条形撒在烘培纸上垫底，将腌制好的鱼放在垫底的洋葱上。

3.锅内放入猪油135克，鸡油130克烧热后加入泡姜片20克，蒜片20克，野山椒碎50克，酸菜230克(酸菜需要冲水，挤干)煸炒出香味，加入花雕酒55克，水100克，白醋45克，盐2克，味精4克，鸡精6克，胡椒粉2克，将料汁熬出颜色起锅，浇在鱼身上，上面撒青红椒丁15克，香葱末15克。

4.盖上烘培纸密封好,将包好的鱼煮15分钟左右，打开烘培纸将鱼翻面即可食用。

蜀味缘巫山纸包鱼完全采用各种天然香料秘制而成，说是烤鱼但又不需要炭火烧烤，可是又有烧烤的味道和感觉。蜀味缘巫山纸包鱼通过独特的配方完全锁住了鱼的鲜香嫩，不但可以做各种鱼，还可以做鸡、蛙、兔等，口味变化多端，多样化经营。蜀味缘巫山纸包鱼品种齐全，味道好，深受消费者青睐。蜀味缘巫山纸包鱼加盟，无需经验，无需大厨，经营灵活。

四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？成都蜀味缘纸包鱼技术培训团队，所用的纸是特殊材质的环保纸。烤出来的鱼，里外都很嫩，没有传统炭火烤鱼那股不健康的烟熏火燎味，吃起来很是鲜美。众所周知，传统炭火烤鱼，味道是很诱人，但是因为是架在炭火上熏熟的，有损健康，很多食客只能望而却步了。纸包鱼培训，成都蜀味缘特色烤鱼口味技术，是很多的创业者的摇篮！在这里学做烤鱼，使用的都是秘制的酱料，而且烤出来的鱼肉并不会有干干的感觉反而时候汁液横流的，吃上一口满口留香。有很多的餐饮创业者，都主动选择成都蜀味缘的特色烤鱼技术，作为店里的主打菜。

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