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Training Project
日期:2020-08-12 13:31:49 来源:四川小吃培训 浏览:4714次
卤菜是从简单的基础知识到价格,用具的配置即工业原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,卤菜训练系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原资料,中药材,各种调味品的收购途径。
靠谱卤菜熟食技能训练班哪里好?蜀味缘卤菜训练教师都是依据学员的本身情况然后在进行1对1的教育模式,教你怎么知道香料及香料的比例、从新卤水的制造及后期保养,主要是实践作业,卤菜店加盟时间短,见效快,易学易懂,满意停止。当下卤味熟食职业的发展是人人都可以看到的,并且市场不会饱和,蜀味缘卤味的前景天然十分不错,并且更好的满意了顾客需求,是一项很值得你加盟的项目。开一家蜀味缘卤味训练范围有哪些?范围广,总部有有多年的经历为你的创业之路保驾护航,大大的降低了创业的风险。
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卤菜熟食技能训练课程亮点:
1中心配方:传授卤菜凉菜中心配方,香料配伍,多种川卤配方揭秘
2整套流程:起新卤水的整套流程,卤汤的保存,各个中心环节悉数到位,无任何保留
3实操教育:在教师的带领下亲自动手操作,重复练习,把握所有中心技能关键,学会停止
4多种品类:学习四川卤菜凉菜卤、拌、泡各种工艺以及五香,香辣,酱香,绝味各种味型
5名师执教:师傅拥有二十多年烹饪制造经历倾囊相授,让你少走弯路即是捷径
6开店支撑:开店流程讲解,东西设备清单,资料清单,收购途径主张,流程化从容开店
蜀味缘卤菜技能菜品训练课程:
四川卤菜系列:四川卤菜香料数字化配方,训练味型包括:五香,香辣,酱香,麻辣。
凉拌荤菜系列:凉拌猪头肉、红油耳片,红油兔丁、棒棒鸡、夫妻肺片,各种味型。
凉拌素菜系列:凉拌海带,凉拌藕片,凉拌豆皮,凉拌三丝,凉拌木耳,凉拌豇豆,凉拌木耳等
凉拌味型包括:红油,藤椒,糖醋,泡椒凤爪等。
特惠加课:热销炒田螺,小龙虾
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