四川铁板鱿鱼技术培训班需要多少钱？培训操作方法与技巧

日期：2020-08-25 13:15:52 来源：四川小吃培训浏览：4937次

铁板鱿鱼起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地，经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,铁板鱿鱼燃爆初冬并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，怎么做好吃的鱿鱼口感也是无法比拟地有汁有味。燃爆初冬铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观。

四川铁板鱿鱼技术培训班需要多少钱？成都蜀味缘专业讲解铁板鱿鱼做法，成都蜀味缘铁板鱿鱼培训讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。本部现独家公开铁板鱿鱼的配方，使创业者能捷足先登迅速进入该行业，分享铁板鱿鱼带来的巨大财富。

铁板鱿鱼的处理：

1.铁板鱿鱼要想味道好一定要选择新鲜，没有腐烂，外观完整，冰冻的鱿鱼，先解冻，再去肉脏，用清水洗干净，再用开水烫过后洗干净，那一层黑色的膜要洗掉，不洗掉烤的时候会有点烧焦，有点黑。

2.将鱿鱼须跟鱿鱼身肉切开，然后将鱿鱼肉纵向切开宽3厘米左右的条子，再将鱿鱼条切段，长5-7厘米，一定要注意纵横纹路方向(方向错了，烤的时候会卷起来)，切好以后就准备腌制。

铁板鱿鱼培训课程：

　　1、讲解铁板鱿鱼基本常识以及设备器皿的使用

　　2、铁板鱿鱼必备的原材料，配料的选择，采购

　　3、畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括铁板鱿鱼培训的选择，切花技术

　　4、蔬菜类，菜串的制作

　　5、铁板鱿鱼饭技术

　　6、调味酱的配比与调制

　　7、铁板鱿鱼培训的操作方法与技巧

8、各种酱料的识别和运用并复习制作技术

四川铁板鱿鱼技术培训班需要多少钱？在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼，在烤制前的鱿鱼是滑滑的，有点软，但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的，铁板鱿鱼香香脆脆的，烤出来的鱿鱼呈现出金黄色，很是诱人。

四川铁板鱿鱼技术培训班需要多少钱？烧技术培训的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，成都蜀味缘铁板鱿鱼培训腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。

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