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培训项目
Training Project
日期:2020-08-31 12:44:06 来源:四川小吃培训 浏览:5950次
包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口均可,包子采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售。
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早餐包子技术培训:
1.包子馒头发面的配比技术和和面手法。
2.包子面点所用多种原料认识及性能。
3.肉馅配方。
4.包子面点各种产品制作流程及技巧
5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。
6.店面选址及经营管理技巧。
7.原材料及设备的采购指导。
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