四川正宗石锅鱼技术培训哪里好？制作石锅鱼秘制红油

日期：2020-09-24 12:19:27 来源：四川小吃培训浏览：5432次

俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜” 的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。要说现在什么美食最火爆，当属石锅鱼最火爆。全国刮起一股吃鱼风，各地食客纷纷改吃营养美味的鱼肉，这让很多有创业心的朋友看到了其中的商机，所以创业者想去开店，哪里有正宗石锅技术培训呢？

四川正宗石锅鱼技术培训哪里好？成都蜀味缘的石锅鱼培训，学正宗石锅鱼的做法技术，成都蜀味缘石锅鱼培训中心教你辨认养生石锅鱼配料，配料与天然香料与各种材料的采买。掌握正宗石锅鱼的做法，成都蜀味缘培训，一对一手把手教你，学习特征石锅鱼专用红油底料的炒制，高汤的调制，只为保证石锅鱼的特色!按照成都蜀味缘正宗石锅鱼的做法技术，出品的石锅鱼，具有不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢，非常符合现代人的健康饮食理念。学做石锅鱼，成都蜀味缘具有多种口味，各具特色，完全可以满足不同食客的需求!

石锅鱼技术培训流程：

1、学习制作石锅鱼秘制红油。

2、学习制作石锅鱼秘制酱料。

3、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片。

4、学习烹煮鱼片，汤料;调试口味，配菜上桌。

5、学习制作石锅鸡、石锅猪脚、石锅羊肉。

6、学习原料设备的采购和存放等知识

四川正宗石锅鱼技术培训哪里好？成都蜀味缘石锅鱼培训中心教授学员在为食客制作美味的时候，为了保证鱼肉的新鲜和健康，所有鱼肉都采用食客现场选活鱼，然后进行现场宰杀和制作培训的方式，让鱼肉也鲜嫩无比，同时为了让鱼肉更加美味，所以还在汤底中加入不同的秘制料包，这份料包可以让鱼肉不散而劲道，是无数同行都无法复制的美味。

四川正宗石锅鱼技术培训哪里好？成都蜀味缘石锅鱼培训以药石为料，将对人体有益的滋补类药材炒热，把微量元素渗透到食品中，用数十种中药材制成，采用蒸汽来制作美食，并且这一技术工艺，不仅能将美好的味道全面体现出来，还能有效锁住营养，石锅所用的是火山岩，还能补充人体所需要的微量元素。我们都知道鱼含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成都蜀味缘石锅鱼采用新鲜的鱼为主要的食材，保证让你每一位食客都能吃的美味又健康。

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