在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校
手机版
新闻动态
News Center
培训项目
Training Project
日期:2020-10-02 13:25:54 来源:四川小吃培训 浏览:5248次
川味面食起源于四川地区,是一种以口味香辣刺激为主的著名特色名小吃,除了川菜以外,川味面食算的上是川菜的另外一种极致,由于味道的独特,让品尝过的人都赞不绝口,川味面食主要分为汤面和拌面两种,鲜香爽辣的川味面食能让味觉得到一次独特的体验,川味面秉承四川料理的精髓,将四川面食的精华、浓香鲜美充分发挥,并且口味的多元化,让我们无论胃口大小,口味如何,都能选到自己想要的那一款美味。
四川面食技术培训做法哪里好?成都蜀味缘面食技能培训中心的技术人员潜心十余年,研究出口味奇 特,面味浓郁,口感筋道,色香诱人的大手艺面,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。口味针对性强,满足不同地域,不同消费者需要,使消费者流连忘返,回头 客络绎不绝,越吃越上瘾,几乎都成为了铁打不动的回头客,取得了不俗的效果。
川味面培训流程:
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各类面臊的制作方法和保存方法。
8、川味面食制作时间及注意事项。
9、川味面食开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
四川面食技术培训做法哪里好?在口味特点方面,成都蜀味缘特色面食技术培训往往以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色,严格按照比例配制而成。比如成都蜀味缘面食培训以红烧牛肉、红烧肥肠、辣鸡、杂酱等川味特色浇头和碗底调料复合调味,再舀一勺精心熬制的大骨高汤,整碗面汤色泽红亮、麻做法辣适中、口味醇厚、鲜香扑鼻,无论南方还是北方顾客,都大呼过瘾。
四川面食技术培训哪里好?成都蜀味缘川味面技术培训学校,是一家创业型的培训学,专业培训特色美食小吃,专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,需提前一天预约,一次性缴费,中途不收取任何费用,包材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食技术培训班种类繁多,各家培训班的师资力量和课程设置各有特色。优质的培训班能够帮助学员牢固掌握面食制作技巧。... [详细内容]
餐饮业发展迅猛,面食技术培训的费用差异却十分显著。这种差异由多个因素造成,包括培训的具体内容、师资力量以及培训... [详细内容]
面食在美食领域中扮演着关键角色,吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标,挑选一个合适的培训班至关重要,... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]