串串香小吃培训机构哪里好？开店形式多种多样

日期：2021-04-20 15:35:47 来源：四川小吃培训浏览：6386次

作为一款风靡了大半个中国的品牌，串串香是非常有魅力的，所以如果你要问有哪些小成本投资的项目？串串香当然是很不错的了。成都蜀味缘串串香是继承串串的传统制作方法，融合自身品牌的独特工艺，结合现代人的需求，以新鲜的食材和的口味获得消费者追捧的麻辣烫项目。

串串香小吃培训机构哪里好？串串香行业持续火爆，市场大、利润高、收益快，有着巨大的商机。同时，在大的经济环境不景气的状况下，开串串香店做生意，也有着一定的风险。那么市场大，有风险我们就该选一个靠谱，稳定赚钱的品牌才行。成都蜀味缘串串香，大品牌、口碑好、服务棒是你投入培训的好选择。

培训品种：

牛油串串、清油串串、冷锅串串、热锅串串、鸳鸯锅串串

冷锅串串培训内容：

　　1、调料、香料、油料的选择和应用。

　　2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。

　　3、底料的炒制方法及保管技术。

　　4、锅底油的配制及保管技术。

　　5、红油的提炼。

　　6、高汤的制作方法和保管。

　　7、菜品的加工技术和保管。

　　8、学会特殊肉质的加工处理。

　　9、菜品的码味和保管。

　　10、菜品的装盘和串签技术。

　　11、兑锅技术和味型的调整。

　　12、蘸碟的不同配制方法。

13、学员享受5年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

串串香小吃培训机构哪里好？培训项目：

荤菜类：羊肉串、鸡肉串、瘦肉串、鸡肫串、肥肠串、肥牛串、肚片串、猪血串、鸡心串、百叶串、鸭肠串、鸡翅串、脆骨串、骨肉相连

丸子类：猪肉丸串、撒尿牛肉丸串、火腿串、鱼丸串、墨鱼丸串、虾丸串、蟹棒

水产品：鱼片串、鱼肠串、鱼泡串、鱿鱼串、青虾串、鹌鹑蛋串

豆制品：豆腐串、面筋串、千张串、豆干串、豆油皮皮串、腐竹串、干子串

素菜类：香菇串、海带串、菠菜串、白菜串、生菜串、金针菇串、土豆串、藕片串、海带结串、玉米棒串、麻花、粉丝、小油菜串、青椒串、韭菜串、西兰花串、高瓜串、茄子串

项目定位：

串串香小吃培训机构哪里好？串串香现在多定位于休闲晚餐或是宵夜，开店形式多种多样，经营方式可以简单快捷或是精致小资。现有热锅串串香和冷锅串串香两种形式，经营者根据自己的情况可以进行选择。热锅串串的特点是：边烫边吃，对店铺大小有一定要求，翻桌率高才能得到高营业额。冷锅串串的特点是：在统一的大锅煮好后分配到各自的小钵里，店面要求不大，美味简单快捷。热锅串串需要更多的人手和前期投资，但是相对人均消费也会比冷锅串串略高

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