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培训项目
Training Project
日期:2021-05-10 16:44:50 来源:四川小吃培训 浏览:6342次
纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。无论从制作方法还是口味上都更加的健康,纸包鱼抛弃了过往碳烤形式,采用了电烤这种健康的烤鱼形式,而且加上外包的那层纸,可以让鱼在烤的时候既不会烤焦还保留鱼的鲜味,让烤鱼变得更加美味而健康,而纸包鱼的健康性与吃法的特殊性,使它在近年深受年轻人的追捧。因现代的烤鱼多数以麻辣居多,味道也与几千年前单纯的烤熟就吃也完全不一样,故现在的烤鱼都称之为“川味烤鱼”。纸包鱼的口味则以蒜香为主,而不是麻辣,但也一样的香气扑鼻。
纸包鱼技术培训哪家专业?成都蜀味缘纸包鱼培训是经传统烤鱼改良演变而来的。是绿色健康美食,比传统烤鱼更香更嫩滑,最重要鱼肉会更加富有味道!不只是表皮好吃,比清蒸鱼更香,带焦脆,而且一直热烫,不上火,又完美突出烤鱼的优点!成都蜀味缘纸包鱼培训将鱼先蒸至八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。由于纸上烤鱼非油炸、丰碳烤,所以保证了鱼肉质的鲜嫩,秘制调料经过反复试验、调制而成。
纸包鱼培训内容:
1、纸包鱼所用材料的认识;
2、纸包鱼鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;
7、原料采购、存放、保鲜技术等;
纸包鱼技术培训哪家专业?成都蜀味缘纸包鱼培训是经传统烤鱼改良演变而来的。成都蜀味缘餐饮的纸包鱼培训,在底料和香辣油上是更为讲究的!成都蜀味缘餐饮的纸包鱼技术培训过程中,都是经过独特秘方配制,然后经过特殊工艺炒制而成。不像那些鱼目混杂的纸包鱼底料培训,成都蜀味缘餐饮保证能为你提供完善的干锅培训课程和辅导,保证你能够在学成后,能够拥有独立开店的餐饮技术!
纸包鱼技术培训哪家专业?成都蜀味缘纸包鱼培训是经传统烤鱼改良演变而来的。成都蜀味缘纸包鱼培训学校的师傅都是业内经验丰富的大师。学校对师傅的考核很严格,所有的技术师傅每月都要对自己的技术做出升级创新,学员做出评分。然后再教学员最新的升级技术,成都蜀味缘学成开店的学员都会免费回来升级学习。我们做的就是保障学员开店成功。如果您还再寻找靠谱的技术培训学校,来考察成都蜀味缘,不会让您失望的。
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