肠粉培训学校哪家靠谱?葱油的制作方法

日期：2021-12-10 09:39:19 来源：四川小吃培训浏览：7695次

　　肠粉按流派分大致上可以分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。肠粉富有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素、维生素等。石磨肠粉的制作流程与工艺就是磨浆，磨浆是采取了专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，米浆的肠粉既营养又健康!

　　肠粉培训学校哪家靠谱?肠粉是广东人的日常小食，早餐要吃，夜宵要吃，夏天太热没胃口时，吃两碟肠粉就当正餐。尤其是老人家，如果早餐没能吃到他的心水肠粉，配老火白粥，一整天的心情都不好了。肠粉早年期间仍是广东人们的一项早餐美食，但现在肠粉已经深得全国各地人民的喜爱。特别是它那细嫩爽滑的口感，再配上那浓香鲜美的汤汁和酱汁，就像一个锦绣的女郎，失之可惜。那么，哪里有正规的肠粉培训?

　　肠粉课程内容：

　　1、学习选米、泡米的方法技巧。

　　2、学习肠粉米浆制作的过程。

　　3、学习肠粉酱汁制作的过程。

　　4、学习肠粉辣椒酱制作的过程。

　　5、学习怎么样蒸肠粉方法技巧。

　　6、学习肠粉设备维护及保养方法。

　　7、学习原材料和设备采购渠道。

　　肠粉培训学校哪家靠谱?成都蜀味缘培训正宗肠粉技术，肠粉的制作也简单：在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州畅销，成为一道大众化的小食。学习正宗肠粉技术，就来成都蜀味缘。很多学员生意都还不错，一个早上能卖出100多份，好一点的能卖200来份，一个月收入大概也有4000-6000元左右，比起在工厂里打工强很多。

　　肠粉培训学校哪家靠谱?正宗肠粉技术，成都肠粉培训，就来成都蜀味缘。成都蜀味缘肠粉葱油的制作的过程：洋葱1斤，把洋葱切粒，锅里放进3斤油，加热后倒入1斤切好的洋葱粒，中小火炸至洋葱变成金黄色即可，再把洋葱渣过滤掉就做成葱油了。肠粉蒜油的制作的过程：蒜头1斤，油3斤，把蒜头剁成蒜泥;下锅里放近三斤油加热后倒入剁好的蒜泥，中小火炸倒蒜泥变成金黄色，过滤掉蒜渣就制作好蒜油。学习正宗肠粉技术，就来成都蜀味缘。

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