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培训项目
Training Project
日期：2022-02-27 12:20:18 来源：四川小吃培训 浏览：13905次
煲仔饭是广东的传统美食。。从早上到晚上，从晚上到夜里，无论是哪一种，都可以同时满足不同时段的用餐需求，花钱不多，几块十几块吃完了走人 至于家庭、公司的订餐，送餐更是一个很大的利润空间，外卖的用户到了一定规模，等于开了两个店。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。
学快餐煲仔饭技术培训机构哪里比较好？成都蜀味缘培训中心传授广东各式煲仔饭技术，煲仔饭的制作工艺在选米上是极为精细的，搭配材料在煲仔饭的味道上也具有重要的作用，成为选米之外另一个重要的因素。另外在煲仔饭的制作过相当的程中，火候控制十分主要.但如何将米饭的熟透，次要靠经验判断。一定要注意火候上的灵活性。
煲仔饭技术传授品种
学：腊肉煲仔饭、腊肠煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭。
学快餐煲仔饭技术培训机构哪里比较好？蜀味缘培训课程内容：
1：泡米/腌米
一步，主要系统学如何浸泡大米、以及腌制大米。这里重点学掌握大米的浸泡时间、腌制方法、技巧等知识。
2：原料加工
二步，主要系统学如何加工处理腊肉、腊肠、腊鸭腿、田鸡、鸡肉、牛肉、排骨等食材。这里重点学掌握每种食材的切制手法、技巧、以及肉类食材的腌制等知识。
3：高汤制作
三步，主要系统学如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
4：卤水汁制作
四步，主要系统学如何使用高汤、耗油、鸡精、柱侯酱、卤水汁等食材调配卤水汁。这里重点学掌握卤水汁的调配比例、技巧等知识。
5：砂锅煲饭
五步，主要系统学如何操作使用砂锅“煲饭“”。这里重点学掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。
学快餐煲仔饭技术培训机构哪里比较好？想要学煲仔饭技术的朋友，成都蜀味缘煲仔饭技术培训学校,为您提供更好的选择，不仅项目丰富，而且是正规专业，价格也非常优惠，全部技术以及店铺运营技巧都将全方位传授，而且你在学时，不限学时间，包教包会，学会为止，配方全公开，无秘方，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，让您真正学到技术。
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
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