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培训项目
Training Project
日期：2022-06-10 16:12:42 来源：四川小吃培训 浏览：11119次
冷锅串串店可加入卤菜、拌菜和小吃经营，方式十分灵活。它具有快餐和慢消费双重优势。冷锅串串可以摆摊模式，也可以开成小店形式，但均不宜开大面积店铺。所以冷锅串串投资几千元也可投资几万，选择性十分灵活。
冷串串香技术培训哪里比较好？蜀味缘串串香在经营过程中既确保了自己合理的利润也给消费者进行了折扣，以优质的服务和创新的经营方式来得到顾客青睐，并且一直以菜品丰富、口味多元化赢得了众多食客的芳心。蜀味缘串串香培训班也一直相信只有坚持以优质的服务和创新的经营方式才跟更久更长远!也明白只有抓住了顾客的胃才能更好的抓住顾客的心!
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冷串串技术培训内容：
1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；
3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；
5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；
7、高汤的制作技术；
8、底锅的制作；
9、碗碟的调制；
10、品种包含：热锅串串和冷锅串串；
11、教学员如何选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；
12、蜀味缘小吃培训学校对学员后期全部免费技术服务，学员免费享受技术升级。
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葱油饼培训
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