在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
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茄子的家常做法, 操作简单, 味美多汁,比吃肉都香
茄子的家常做法, 操作简单, 味美多汁,比吃肉都香烧茄子听起来是一道做法简单,食材也常见的家常菜,不就是茄子么,炒一下就完了,如果你这么想,那就大错特错了!烧茄子虽然听起来简单,但要做一道鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁的烧茄子
2019-05-05
成都早餐培训:包子馒头的做法
成都早餐培训:包子馒头的做法包子馒头作为主食,在北方几乎每天都能吃到,而怎样做出好吃的包子馒头呢?现在年轻人会做的越来越少,现小编为大家介绍一下馒头包子的简单做法,希望对于想学习做包子馒头的您有所帮助!发面首先将酵母粉放入碗
2019-04-29
如何辨别面粉的好坏?这“3种”别买,买了也别吃
如何辨别面粉的好坏?这“3种”别买,买了也别吃在我们的身边面粉是家家户户都少不了的一种原材料,因为它是我们国家大部分人的主食,尤其是北方地区,可以说一天三顿每天都离不开面粉,因此面粉对于北方人来说可以说是特别重要了。既然面
2019-04-29
陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!
陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!陕西面食好吃的诀窍在这,油泼辣子做的好,面食咋做都好吃!说到各种各样的面食,相信北方人都特别的熟悉,毕竟北方人一日三餐都离不开这些面食的存在。可不要小看了普通的面粉
2019-04-24
三鲜冒菜的做法
三鲜冒菜的做法三鲜冒菜是一种比较有名的美食,做法也不是特别的难,首先要准备食材,食材是比较多的,这方面要有所注意,尽量准备好,然后再进行制作,做好以后的三鲜冒菜味道非常的鲜美,另外它和麻辣烫有一定的区别,冒菜的汤汁能够喝
2019-04-24
凉皮的秘制配料做法
凉皮的秘制配料做法凉皮一个是皮子,一个就是调料了。大料水(买炖肉的全大料用水煮的颜色刚刚微黄即可)、蒜水(最好是用蒜杵捣碎,然后冲凉开水放盐味精)、芥末水(买来黄芥末先用少量的开水冲开,然后再放入10倍的开水密封放凉即可使用)、
2019-04-18
关于冒菜锅底的配方
关于冒菜锅底的配方:原料:混合油2300克,风味香辣料780克,郫县豆瓣500克,红花椒75克,白酒100克,啤酒1瓶,醪糟20克,生姜50克,沙糖50克,大蒜、大葱各适量。香料配方:白蔻5克,草果5克,山奈3克,丁香2克,砂仁5克,香果5克,桂皮15克
2019-04-18
“夫妻肺片”里面原来没有肺片!快来了解它的由来和制作过程吧!
“夫妻肺片”里面原来没有肺片!快来了解它的由来和制作过程吧!夫妻肺片是四川老字号名小吃,至今已有近百年的历史,深受国内外食客的喜爱。不过千万不要被这道菜的菜名所蒙骗,其实夫妻肺片所用食材是牛肉和牛肚、牛舌等牛杂,既没有“
2019-04-12
成都火锅培训:火锅底料做法配方
成都火锅培训:火锅底料做法配方 清油,四川本地也称菜籽油,它以选用当年产的油菜花籽压榨出的食用油脂。成品色泽金黄透亮,富含油菜籽的特殊的香气,一般在烹调食用前先炼熟后食用。清油火锅顾名思义,主要原料以菜籽油、糍
2019-04-12
早餐小吃培训学校应该怎样选择呢?
早餐小吃培训学校应该怎样选择呢?很多想要开一家早点店的朋友开始行动了,但是到底去哪学技术比较好呢?现在市场上的培训机构五花八门,办学水平参差不齐,很多打着“正宗”旗号的办学机构实际并不正宗,让学生在浪费钱财的同时,更浪费
2019-04-08
成都小吃培训教你:三大炮的做法
成都小吃培训教你:三大炮的做法用料糯米粉150g 炒花生适量 白芝麻适量 白糖适量 红糖20g成都小吃~三大炮的做法1.糯米粉分次加水,揉成一个略干的面团后再揉成汤圆大小的面团,不要那么湿,不然揉不圆;2.炒花生剥出来,压碎;3.花生碎和
2019-04-08
冒菜的做法流程及配方详情
冒菜的做法流程及配方详情冒菜是四川的一种特色菜,它的调料里加入里一些中药材,香味宜人,在中国吃货乃至歪果仁吃货们之中都是非常有名的,那么你知道怎么做冒菜吗?下面小编为大家带来冒菜的做法及配方,教你做四川冒菜。冒菜的做法及配
2019-04-03
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在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
随着社会发展,人们愈发重视技能培养,面点这一传统美食的制作技巧,成为追求者众多的领域。一个优质的面点技能培育场... [详细内容]
蜀味缘早餐技师培训中心深谙早餐重要性,其优质早餐能满足现代人对口感与能量双重需求,故在教学过程中,强调技艺传授... [详细内容]
蜀味缘带您掌握传统油条制作技艺,轻松创业开店油条作为中国传统早餐的经典食品,因其外酥内软的独特口感和广泛的群众... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]