南充锅盔培训哪家好想学正宗南充锅盔哪里有

日期：2017-07-31 11:22:21 来源：蜀味缘浏览：3930次

成都哪里有南充锅盔培训，南充方锅盔，是四川省南充市著名的汉族特色小吃，该品既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。南充锅盔有着千年的历史。传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼，故得名“锅盔”。它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。

吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。南充锅盔灌凉粉，是四川省南充市著名的汉族特色小吃，该品既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。

锅盔培训流程：

1、原材料的选择

2、发面制皮

3、调制肉馅

4、煎炸的时间及注意事项

5、炕饼的过程及注意事项

6、锅盔的保存方法及凉粉调料制方法

7、学习时间（学习3到7天左右）

学习品种：回锅肉馅、杂酱馅、剁椒牛肉馅、凉面馅、凉粉馅、拌三丝馅

成都锅盔培训哪家好，想学南充锅盔成都哪里有，蜀味缘餐饮餐饮推出南充锅盔、手工凉粉和冰粉小吃产品开店培训。秉承“挖掘民间美食、聚焦大众餐饮、弘扬传统文化、引领餐饮潮流”的经营理念，将中国传统文化和现代企业管理有机结合，实现了南充锅盔、凉粉和冰粉的品牌升华。店面遍布整个四川及上海、深圳、山东等全国各大中城市。

酥香爽口锅盔夹凉粉作为四川小吃味道的经典，倍受各地消费者厚爱，锅盔夹凉粉在全国有着巨大的市场潜力。蜀味缘餐饮餐饮以敏锐的市场洞察力，率先提出了锅盔夹凉粉创业者“餐饮事业倍增计划”，用最实在的手工味道、最负责任的培训教学、最全面的后期运营支持，全力帮助每一位创业者实现创富梦想！

想学南充锅盔凉粉技术，就来成都蜀味缘餐饮小吃培训学校，不仅有南充锅盔凉粉培训技术，还有多种小吃技术培训。南充锅盔凉粉是将所有食材混合爆炒调味，特点是菜品丰富，选择余地大。干锅是将蔬菜垫锅底，主菜在表面，特点是主题明显，风味突出。两者制作方法大同小异，只是成菜形式略有不同，原材料的处理和调味是关键。

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