成都小吃肥肠粉搭配“锅盔”，一个锅盔3两肉！

日期：2018-08-08 08:56:52 来源：蜀味缘浏览：2560次

民以食为天，现如今各种各样的小吃步入大家的生活中，而中国美食文化博大精深，每个地方都有不一样的美食特色，小吃君给大家讲讲美食趣闻，成都小吃的肥肠粉配锅魁，成都的朋友知道吗?

而这家锅魁最经典的地方是什么呢?自然是肉多啦，一个锅魁肉能用到3两?什么概念，一嘴下去全是肉，猪肉、牛肉全都有，而且是分两次放的，第一次放完擀完之后，再放一次，第二次做成圆形的!

一眼望去，除了肉还是肉，猪肉锅魁、牛肉锅魁，在来一份肥肠粉，美味就是这么简单，成都小吃的魅力!

精益求精，一道美味的小吃步骤注定是麻烦的，这道美味的锅魁自然也是相当的麻烦，擀成圆形之后，先是在油锅上煎20分钟左右，煎至两面金黄，单单现在已经够诱人了，更何况还有进一步的加工!

需要放到炉子里面再烤制，表面更焦黄，撒上芝麻，别提多诱人了，外焦里酥，这样的烧饼你会不会觉得很贵呢?猪肉烧饼10块钱一个，牛肉烧饼25一个，但是想到里面的3两肉，你还觉得贵吗?

再来上一份诱人的肥肠粉，很大块的肥肠，特别的诱人!

麻辣的肥肠粉，把锅魁泡在里面，别样的美味，肥肠粉搭配锅魁才是绝配，这样的小吃也就在成都这里才有，美味就是这么不一样!

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