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培训项目
Training Project
日期:2019-11-05 12:28:04 来源:四川小吃培训 浏览:6066次
干锅,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
成都蜀味缘干锅坚持“味道是首要生产力”是我们一贯的宗旨,精选上等原料,创出天下麻辣典范!入口鲜香四溢,回味长久,欲罢不能!酱香浓郁,香甜适中,独特口味颠覆传统,秘制酱汁引发舌尖热潮,成就美食之王,从舌尖到指尖,美味萦绕,让你食欲大开!味蕾享受劲爆极限,火辣味道打造超赞体验。成都学麻辣干锅哪家专业?,蜀味缘秘制配方,特选珍贵辣椒制出爽爆美味!海鲜肉类搭配新鲜时蔬,让你体验鲜辣无比的独特味道!青红黄绿撞色搭配赏心悦目!
成都麻辣干锅哪家专业?成都蜀味缘安排理论学:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。成都麻辣干锅哪家专业?示范讲解:
1.专业师傅手把手的实战示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
麻辣干锅、麻辣香锅优势:
1、麻辣为主,其特色明显,口味独特
2、消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源
3、不用找大厨,不用建复杂的厨房,操作简单,收益快。
4、秘制配方,市场大、竞争小。
麻辣干锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。我国的干锅花色纷呈,百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃,亦先尝后学,配方无保留, 蜀味缘免费开店指导,实体店培训,大批量生产。
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