在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校
手机版
新闻动态
News Center
培训项目
Training Project
日期:2019-11-27 10:38:01 来源:四川小吃培训 浏览:5752次
卤肉面是近些年流行成都的新品种,以卤肉香型深受人们喜爱,配上卤鹌鹑蛋等多种四川特有调料,更丰富卤肉面市场价值。卤肉面是典型的四川风味特色面食,在目前四川流传很广,虽历史不久,但是受欢迎度很高。蜀味缘餐饮培训学院推出卤肉面技术培训内容,毫无保留教授全部技术,学会为止。
成都蜀味缘将卤肉面配方和现代消费者的口味进行结合,改良后的卤肉面更受消费者的喜爱,有着广阔的消费人群和发展前景,而且还可以在此基础上,进行卤肉面技术的创新,调制独特的口味,再将秘制配方授予你。正宗卤肉面怎么做,就到蜀味缘!
如果您想要学习卤肉面制作方法,欢迎您到成都蜀味缘餐饮学院报名学习。蜀味缘餐饮培训学院结合十几年经营培训心得,学员掌握全部卤肉面技术后,还提供店面布置、经营方法和成本控制等全面建议,让学员创业成功。
四川正宗卤肉面培训内容:
1、卤肉面高汤原材料的选购、制作和保存方法,卤肉汤料的保管和存放技术。
2、卤肉香料的辨别和选配方法,卤肉配方和各种原料标准量。
3、卤汤调色、调味和火候掌握,卤水制作注意事项,红卤制作技术。
4、原料初加工和处理方法,卤制品各种食法和味型加工技术。
5、肉类腌制技术和煮制时间把握,红油辣椒的香料配方和制作技术。
6、面条煮制技巧,碗底调制技术,成品面条搭配技术。
蜀味缘按照标准的比例配方,让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体, 学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:包 教包会;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。
成都蜀味缘四川正宗卤肉面培训的优势: 先尝后学丨随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费 丨一对一手把手教育丨技能保证丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定
在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食技术培训班种类繁多,各家培训班的师资力量和课程设置各有特色。优质的培训班能够帮助学员牢固掌握面食制作技巧。... [详细内容]
餐饮业发展迅猛,面食技术培训的费用差异却十分显著。这种差异由多个因素造成,包括培训的具体内容、师资力量以及培训... [详细内容]
面食在美食领域中扮演着关键角色,吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标,挑选一个合适的培训班至关重要,... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]