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日期:2020-01-05 14:59:42 来源:四川小吃培训 浏览:5179次
肠粉,是广东的一种传统小吃其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。在广东的大小街头,经常看到有一种路边滩是由一个蒸柜和一个炉组成的。小火炉上有一口蒸锅,冒着热气。店主拉开蒸柜抽屉的时候,你会看到一阵白雾升腾。这就是广东上座的一种特色小吃–肠粉。肠粉晶莹薄滑,不管是味道上与视觉上足以挑起你的食欲,吸引你的眼球。
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成都肠粉技术培训:
1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2、肠粉的制作技术与技巧.
3、肠粉配菜的制作技术与技巧
4、红油麻油的制作方法
5、高汤的制作流程与方法
6、肠粉的销售流程和方式
四川资阳广东肠粉技术培训学校哪里好?成都蜀味缘餐饮专业石磨肠粉培训!石磨肠粉有着色泽光亮、爽滑、弹牙、吃不腻的特点受广大消费者喜爱。普通的肠粉吃起来黏乎乎的,质感松软没口感,市场竞争大,成都蜀味缘餐饮名师教学,特色石磨肠粉粉于粉之间不会黏在一起,吃起来爽滑,口感很好,即使凉冻后仍不会松散,是那些普通的肠粉没法比的,我敢说,吃过石磨肠粉的,都不会再去吃那些普通的,市场空间很大!
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