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培训项目
Training Project
日期:2020-06-21 13:02:11 来源:四川小吃培训 浏览:5736次
巫山烤鱼是一种特色烤鱼形式,充分融合腌、烤、炖三种制作工艺,又结合了火锅的用料特点,具有香味浓郁,汤红色亮等优点,令人百吃不厌,回味无穷,烤鱼向来就是人们喜欢吃的美食,也是很多想创业开店的朋友们的好选择,但是很多人却十分纠结不会烤鱼技术,那么学习烤鱼技术哪家好?推荐您选择蜀味缘烤鱼技术培训学校,它的口感独特,制作工艺简单易学,是您学习烤鱼技术的好去处,同时也是您投资创业的好去处,一旦加盟,就是终生受益!
成都哪里可以学习正宗烤鱼技术做法?蜀味缘巫山纸包鱼吃法特别,色香味俱全,纸包鱼技术培训哪家正宗呢?蜀味缘巫山纸包鱼,独特美味,也更符合市场的需求,带您成功致富。蜀味缘巫山纸包鱼经过多道工艺制作而成,浇上秘制调料,口感上鱼肉特别入味。调料在密闭的鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里,消费者十分喜爱这个食物,加盟店每天顾客不断,轻松赚取更多的钱。
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重庆纸包烤鱼技术培训内容:
1、重庆烤鱼原材料与工具设备的认识;
2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。
3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。
4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。
5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。
6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。
8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。
9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。
10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。
成都哪里可以学习正宗烤鱼技术做法?蜀味缘烤鱼经过多年的不断研制,出现在大家口中的烤鱼技术是比较出色的,紧跟现代人对餐饮的需求,可见蜀味缘烤鱼技术是值得学习的。蜀味缘学习烤鱼技术在制作的过程中全部运用香料,一些保健养生的中草药不仅使烤鱼的味道更美,还对广大消费者的身体具有很好的调理效果。
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