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成都串串香技术培训多少钱?蜀味缘包教包会

日期:2020-06-22 14:29:42 来源:四川小吃培训 浏览:5039次

成都串串香技术培训多少钱?成都蜀味缘冷锅串串培训具有独特的口味,香而不腻、原汁原味,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的喜欢。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和。学会核心炒料及底汤制作。从食材选择到炒制手法、火候,直到成品出品,价值完全呈现!使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起,香味只叫人赞不绝口!

 

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冷锅串串培训:

1讲述冷锅串串香的背景来源及发展史。

2带领制作冷锅串串香的全部制作流程。

3店面经营器具、设备的配制及使用。

4讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5汤料、搭配串串、红油、味碟的制作。

6其他配料的选材及加工方法。

7原料的保存及用具的保养。

8店面经营的选址原则、采购途径。

成都串串香技术培训多少钱?冷锅串串香,由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别。火锅是必须自己操作,自涮自烫,而冷锅串串则由专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用,这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。成都蜀味缘冷锅串串香技术培训去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点,又展现了川味麻辣爽口、在成都蜀味缘冷锅串串培训学校进行实际体验培训,感受每一细节,学每一环节并可亲手操作!

 

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