四川石锅鱼技术培训班哪里便宜？实战操作练习

日期：2020-09-05 14:13:36 来源：四川小吃培训浏览：5430次

鱼是一种常吃的美食，也是生活中最常见的美食，鱼的做法多变口味也相当不错又有营养丰富。石锅鱼本来是起于四川，却属于湘菜系。现在长沙石锅鱼不用说肯定是正宗，不过随着饮食文化的交流，石锅鱼在我们全国各地已经逐渐的火起来。石锅鱼味道绝对就在于它的高汤，汤是用骨头在文火下历经十几个小时后熬制而成，骨头必须是新鲜的，骨头汤也必须现做，不能循环重复利用。所以才有经常吃不到石锅鱼感到的遗憾。

四川石锅鱼技术培训班哪里便宜？成都蜀味缘石锅鱼技术培训，学员学完后不需要专业的厨师来做，整个烹制过程有量化标准，比如即克盐几克糖等等，这样保证了口味不会改变，技术掌握在自己手中，再也不用开厨师的脸色，不用怕厨师会辞职。

石锅鱼培训内容：

1、川味石锅鱼的系统讲述；

2、川味石锅鱼原料的选购；

3、川味石锅鱼食材的预加工；

4、川味石锅鱼加工的基本标准；

5、川味石锅鱼加工的工艺步骤；

6、川味石锅鱼经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

四川石锅鱼技术培训班哪里便宜？成都蜀味缘的正宗石锅鱼培训班，在资深大厨的研发特制下，配以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“养生石锅鱼”便诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时，一定会令你垂涎三尺!到哪里学做石锅鱼?成都蜀味缘石锅鱼培训班团队大厨，拥有独特的核心秘料和制作工艺，让你石锅鱼口味更香、更浓、更入味。

四川石锅鱼技术培训班哪里便宜？成都蜀味缘特推出石锅鱼培训班，将自家石锅鱼培训团队的精心研发的石锅鱼核心技术，全套无保留传授!这石锅鱼的核心技术，是自家师傅用十几种中药及佐料经炒、熬、炖、闷、煮精心配制而成!学石锅鱼技术配方，成都蜀味缘提供正宗石锅鱼技术培训做法：包括石锅鱼原料的选择、鱼的处理方法、汤料的制作、底料的炒制、锅底勾兑、出锅等。石锅鱼技术培训班大厨一对一教学，手把手指导，学员按照标准化的配方比例，实战操作练习，保证学到的是原汁原味正宗口味的石锅鱼!

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