四川锅盔技术培训学校哪里好？特色小吃培训中心

日期：2020-09-07 10:47:15 来源：四川小吃培训浏览：6047次

军屯锅盔不但油润、松泡、层次分明、风味突出，且外形美观，诱人食欲。它与四川传统的酥锅盔相比，入口更酥松，香味更浓，更易化渣。军屯锅盔色泽金黄、油润、外皮酥脆，肉泡起层，咸淡宜人，鲜味悠长。有牛肉，猪肉的两种馅的，外表酥软内有咬一口就会有馅的味道，让你吃了回味无穷。不管开在哪里都有国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和世界各地。

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军屯锅盔培训流程：

1、军屯锅魁原材料的选择和认识。

2、军屯锅魁揉面。

3、军屯锅魁醒面。

4、军屯锅魁调制肉馅。

5、军屯锅魁饼的制作。

6、煎炸的时间及注意事项。

7、炕饼的过程及注意事项。

8、军屯锅魁的保存方法。

9、品种有：麻辣牛肉军屯锅魁、麻辣猪肉军屯锅魁、甜味锅魁。

10、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

四川锅盔技术培训学校哪里好？最早的锅魁都是白面锅魁，在不断的发展过程中添加了花椒、盐和葱花做成了椒盐锅魁和葱油锅魁。后又开始加入油渣、肉末，尤其是取用当地一口名叫香水井的井水后做成千层酥锅魁，使得军屯锅魁口味极大提高。军屯锅魁制作技艺和许多传统技艺一样，就这样经过几代人的不断改进，逐渐形成了一套自己独有的体系。如今，锅魁还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。

四川锅盔技术培训学校哪里好？成都蜀味缘军屯锅盔培训承诺学员学习地方特色小吃或者参加小吃培训技术的时候核心技术、核心配方毫无保留传授，手把手一对一教学，亲手操作，包教包会，小吃技术学会为止，时间不限，只要您觉得学会了为止，当然，你也可以两个人同时学习，我们只收取一个人的费用。并且三年内免费提供专业技术售后服务，欢迎广大中小创业者和小吃技术爱好者前来公司实地考察、学习。

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