四川麻辣现捞卤菜培训班哪里好？卤制品的二次变鲜方法

日期：2020-11-11 14:32:59 来源：四川小吃培训浏览：5547次

川式卤菜跟随川菜，走遍全国，处处留香。成都欣叶青藤催老师从事餐饮多年，虚怀若谷、精中求精，从各种原料质量识别、作用性能，经多年实践，在传统川卤卤制的基础上融入潮卤、浙卤，萃取各种卤菜之精华，独创放之四海而皆准的特色卤菜：以29种中草药和17种调味品优化组合，严格各种原料标准，不使用任何食化产品，达到色泽自然、油润光亮、香飘百米，强烈刺激食欲。

四川麻辣现捞卤菜培训班哪里好？现在卤菜行业越发的火爆，卤菜行业是微小型创业者最适合选择的行业之一，无论你是刚毕业的大学生还是厌倦了每日朝九晚五觉得生活拘束的上班族亦或者是在家待业想要搞出一番自己的事业的自由职业爱好者，选择卤菜行业都是很不错的，选择卤菜行业，前期投入成本小，回本快、经营简单方便、只要你有过硬的卤菜制作技术就能直接开搞!!!

正宗川式卤菜：白卤、红卤、麻辣卤、辣卤、藤椒卤

卤菜培训流程：

　　1、火锅香料与卤菜香料的区别

　　2、卤料配方及各种原料的标准用量

　　3、卤水的作用

　　4、红白卤水制作

　　5、卤水制作中的注意事项

　　6、卤水的保养

　　7、原料加工及卤制方法

　　8、卤制品各种食法及味型加工

　　9、卤制品的二次变鲜方法

　　10、卤菜拌料的制作

四川麻辣现捞卤菜培训班哪里好？成都蜀味缘卤菜培训学校，沿用百年老卤技术，在原有的基础上融入了全新的卤菜技术，我们对卤菜的配方严格把控，绝对的绿色健康，我们蜀味缘卤菜培训学校不光是简单的教学，更多注重于卤菜的研发，很多卤菜培训内容都是我们公司经过多年的比较摸索中总结出来的！公司一向以“技术为先，味道为本”为宗旨。尤其是蜀味缘卤菜以专业的技术加上出色的味型在小吃培训行业赢得了稳固的地位，深受学员的认可。我们致力打造口碑最好的卤菜培训基地。

四川麻辣现捞卤菜培训班哪里好？成都蜀味缘卤菜培训学员每天进行反复实践操作，强化训练，真正做到让每位学员在最短的时间里能掌握卤菜每个味型的制作和技巧。特色卤菜培训选择蜀味缘，一年四季，随时随地经营!熟食的消费群体众多，市场利润可观。目前，中国的熟食文化正在形成，从年轻人到老年人，很多投资者都已选择蜀味缘特色卤菜培训，并产生了丰厚的回报! 蜀味缘特色卤菜培训，实现你的创业梦想。想要进一步了解蜀味缘特色卤菜培训的朋友非常欢迎您到公司现场考察-免费品尝味道！

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