四川麻辣火锅培训价格哪里便宜？师傅旁边细心指导

日期：2020-12-18 12:50:41 来源：四川小吃培训浏览：5145次

火锅，早已被全国国民所知晓，接纳到不可或缺。众多地方的火锅中尤其以重庆出名，重庆火锅不同地方有不同特色，不同店铺有不同味道。火锅技术培训也成为了火锅行业的重要组成部分。在重庆即使你能看到火锅店三步一铺五步府，店铺数量惊人。而且你仔细观察每家店铺都是座无虚席，生意异常火爆。

四川麻辣火锅培训价格哪里便宜？火锅的味道是长时间不会变化的，但是随着季节的变化应该有对应的特色菜品。有些顾客就是冲着特色菜品去的。所以要增强后厨对特色菜品的研发，多让员工去参加几次火锅技术培训。还有环境设施以及服务方面也可以成为特色的一种，这些都是决定火锅店美誉度的关键因素。

火锅技术培训内容：

　　1、火锅原料的选择和辨认。

　　2、火锅原材料的处理加工方法。

　　3、火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、火锅油的处理和制作。

　　5、火锅兑锅的方法。

　　6、火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等。

　　7、火锅的各种蘸料的制作与调配。

　　8、火锅全套配方技术无条件提供。

9、教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

四川麻辣火锅培训价格哪里便宜？吃过山珍海味，消费者还是喜欢正宗火锅!正宗火锅培训开店，成都蜀味缘餐饮培训手把手教你!重庆人的生命中，火锅那是必不可少之物。在工作之余，叫上三五个志同道合的好友，涮着正宗的火锅，才是真正的爽啊!对于新创业者来说，正宗火锅培训往往是寻找依靠的一种方式。才进入餐饮市场，肯定希望要有个领路人，要知道火锅好不好，主要看底料好不好，只有正宗火锅培训，才会传授你他们的火锅底料配方。

四川麻辣火锅培训价格哪里便宜？成都蜀味缘餐饮作为四川本土的餐饮培训机构，从火锅、串串香、干锅、烤鱼烧烤、小面等全方位的包围了四川特色美食技术培训，只要你感兴趣的美食技术，成都蜀味缘餐饮都会有经验丰富的大厨一对一教学。而对于火锅技术爱好者，成都蜀味缘餐饮对于学员的火锅培训就是首先要掌握的就是对各种食材和调料的识别，底料的炒制，各种菜品的刀工学习，菜品装盘的技术等，每一个步骤都是自己亲自去接触，师傅旁边细心指导，直到学会为止，不学会不收费，而且学成之后，还会有师傅指导开店的一些技巧上的知识，学到既赚到。

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