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培训项目
Training Project
日期:2021-01-05 11:17:21 来源:四川小吃培训 浏览:5939次
纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,成都和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。烤鱼是发源于成都巫山和巫溪两座县城,而发扬于万州的特色美食。纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。
四川纸上烤鱼底料做法哪里好?纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!
培训内容:
1、纸包鱼所用材料的认识;
2、纸包鱼鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 双椒味等共六种口味,教您正宗的纸包鱼技术。
7、原料采购、存放、保鲜技术等;
四川纸上烤鱼底料做法哪里好?正宗成都纸包鱼技术学习,蜀味缘所有的汤汁都经过精心熬制而成,品尝时尽享美味,其实这所有汤汁都经由十几味香料独家调配,再由蜀味缘成都纸包鱼技术学习团队火眼睛金纵观火候,同时,蜀味缘纸上烤鱼做法培训中心还精心准备了6种不同品味的纸包鱼,可以满足各类消费者的需求。
四川纸上烤鱼底料做法哪里好?成都蜀味缘小吃 培训中心是一家专业的重庆特色小吃培训学校。我们将以较真实、较准确的向你推荐我们的小吃培训项目,绝不浮夸。成都蜀味缘餐饮培训公司中心感谢你们的支持与信任!我们是一家专业培训特色小吃技能的公司不同于一般的小吃公司。我们师傅是毫不保留的传授所以餐饮小吃技能。让各位学员在短时间内掌握真正属于自己的技术和味道。
四川纸上烤鱼底料做法哪里好?成都蜀味缘纸包鱼技术学习团队,潜心研发的秘制烤鱼,一经面世便解决了既要保证市面上烤鱼的优点,又要以特色占据优势的问题,广受追捧。秘制配后经过现代改良精选上等鱼,再配以多味养生药膳,采用先烤后炖的考究做法,口味独特。
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