冷锅串串技术培训班哪里好？不限制学习时间

日期：2021-04-28 17:46:27 来源：四川小吃培训浏览：6145次

冷锅串串制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，冷锅串串可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道上，全国市场对川味都非常接受，绝对非常受追捧；在消费上，冷锅串串更是价廉味美，老少皆宜。冷锅串串的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。

冷锅串串技术培训班哪里好？冷锅串串香充斥在成都旮旮旯旯，放眼望去街头巷尾，冷锅串串香店，层出不穷。城市的东西南北，冷锅串串香比比皆是。冷锅串串香，更是其中的佼佼者。有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。

培训流程：

1.冷串串香底料的识别和配方

2.红油辣椒的制作方法

3.冷串串底料的炒制方法、

4.冷串串老油的处理方法

5.冷串串香味型的调配方法

6.冷串串香秘制味碟技巧

7.熬制过程中的常见问题和处理技巧

8.冷串串香的勾兑方法和技巧

9.冷串串香主要原材料的好坏识别　

冷锅串串技术培训班哪里好？冷锅串串香，源自火锅，而火锅是早以被不同的地域，不同的人群所顺应，吃火锅以是习以为常的消费行为和习气。所以，冷锅串串有着很好的市场根底，更由于其比火锅更有特征，滋味悠长，麻辣可调，味碟多样，食用便当，富有休闲情调，比火锅更亲切和个性，消费则比火锅自在，少则七、八元，即品味休闲，多不过一二十元，就可吃得畅快淋漓了。这关于群众餐饮市场来说，价钱上有着很强的竞争力。

冷锅串串技术培训班哪里好？蜀味缘餐饮培训冷锅串串教学员学习全套老成都串串香系列，包含秘制中香料的配方、配比、底料炒制、菜品选取和处理、小料的调配等全套技术，不限制学习时间，亲手操作，包教包会，学会为止。

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