在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网,咨询热线:028-87665303 13982246193!小吃培训,特色小吃培训。小吃培训学校
手机版
新闻动态
News Center
培训项目
Training Project
日期:2021-06-09 09:39:26 来源:四川小吃培训 浏览:7246次
想必大家都吃过榴莲、螺蛳粉或者臭豆腐吧,它们都是属于那种 “闻着臭、吃着香”的食物,喜欢的人喜欢的不得了,厌恶的人恨不得离得远远地。今天我们就来说说臭名远著的臭豆腐吧。
成都在哪里可以学习臭豆腐技术? 臭豆腐,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。豆腐色泽焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。虽然看起来臭豆腐不仅臭,而且还比较丑,全身黑色,臭豆腐闻起来非常的臭,但是吃起来的时候就是让人流连忘返,满嘴都是回忆的味道。
成都在哪里可以学习臭豆腐技术?臭豆腐,脆而不糊的,嫩而不腻的,刚开始很难闻,但是吃起来让人流连忘返,满嘴都是回忆。成都蜀味缘集百家之长,做出来的臭豆腐脆而不糊,嫩而不腻,具有白豆腐的鲜度和新鲜度,炒豆腐的香味很脆。蜀味缘做出的臭名昭著的臭豆腐外脆内嫩,又鲜又咸又好吃,又臭又香。
蜀味缘臭豆腐技术培训内容:
1、臭豆腐原材料和设备的认识和选用。
2、讲解香辛料的作用及分类,选料与加工。
3、培训挑选上好的臭豆腐原材料。
4、厨掌柜卤水的配方与熬制技巧。
5、臭豆腐调味料的制作。
6、培训油炸臭豆腐和油温技术控制.
7、臭豆腐操作工艺与注意事项的。
成都在哪里可以学习臭豆腐技术?成都蜀味缘小吃培训中心,终年接收学员,手把手教育,学期不限,学会为止。免费食材,免费住宿,一份膏火可两个人一块学习。成都蜀味缘小吃培训中心课程还有炒酸奶、炒冰、冷饮奶茶、糖油果子,网红柠檬无骨鸡爪,火锅杯,茶缸串串,酸奶麻花,油条包麻糍,卤肉卷饼,手工辣条,锅巴土豆、手搓冰粉、香卤串串、成都现捞、老城串串、果蔬凉皮、炸鸡叉骨、各类饼、油炸小吃、 凉皮、馄饨、狼牙土豆、串串香、早餐类、中餐炒菜面食、夜宵小吃、饮品制作等特色小吃,想学习的学员们可联络咱们。
成都在哪里可以学习臭豆腐技术?学好臭豆腐技术,臭豆腐的经营方式有很多,可以根据自己的想法决定。摆摊很多人想用小推车在交通拥挤的地方,我们可以看到很多人在旅游景点、社区、学校周围摆摊经营各种小吃。只要允许摆摊,就可以摆摊做生意。而固定门店对于选址非常重要。如果选址不选,生意就不好做了。一般在步行街和学校附近人流量大的地方选择固定门店。不管什么样的商业模式,只要你觉得合适,能接受这个模式,就可以开始做了。
在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食技术培训班种类繁多,各家培训班的师资力量和课程设置各有特色。优质的培训班能够帮助学员牢固掌握面食制作技巧。... [详细内容]
餐饮业发展迅猛,面食技术培训的费用差异却十分显著。这种差异由多个因素造成,包括培训的具体内容、师资力量以及培训... [详细内容]
面食在美食领域中扮演着关键角色,吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标,挑选一个合适的培训班至关重要,... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]