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培训项目
Training Project
日期:2022-04-14 13:44:21 来源:四川小吃培训 浏览:21417次
麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中,麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出于健康考虑,酒与麻辣龙虾不适宜多吃。近年来,随着人民生活水平的提高,对于餐饮的需求也是越来越大。各色美食中,麻辣小龙虾的风靡有望成为餐饮业的新秀。
麻辣小龙虾技术培训哪家好?还在羡慕别人的轻松创业吗?还在烦恼找不到有潜力的创业项目吗?选择成都蜀味缘的小龙虾技术培训团队,助你在创业路上一路前行!并且,成都蜀味缘的小龙虾技术培训更有细致的培训内容:小龙虾菜品中主料和辅料选择搭配,小龙虾的清洗技术和处理方法,小虾所需的各种调味料的认识和配比,各种味型小龙虾的调制技术等。
麻辣小龙虾培训内容:
1:汤底
一步,学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。
2:秘制香料
二步,学习如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。
3:龙虾处理
三步,学习如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。
4:烹饪
四步,学习如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等
麻辣小龙虾技术培训哪家好?小龙虾技术培训,成都蜀味缘正是满足了“健康营养”这两点,才能赢得如此火爆的发展。成都蜀味缘的小龙虾技术培训内容,经国内权威人士多年精心研制,运用独有的烹饪调味技术攻破了龙虾杀菌、去腥、提味等多项技术难题。更大限度保持了龙虾特有的肥美和鲜香,使其达到色香味----味美蜀香,与龙虾本身具有的药用价值达到完美结合!
麻辣小龙虾技术培训哪家好?成都蜀味缘小龙虾培训选择技巧、原料的识别及保管、小龙虾调料的使用方法、成本核算等。使学员能熟练掌握小龙虾的烹饪技术,了解小龙虾技术的烹饪制作特点。除培训费外不收取其他任何杂费,不强迫学员购买任何产品。其他说明:易学易懂,包教包会,因为是厨师手把手教您,所以没有任何烹饪基础者都可以在1天内学会。目前大多数学员1天就可以学会。
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