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蒸包子的小技巧

日期：2019-04-22 09:00:01 来源：蜀味缘浏览：2276次

蒸包子的小技巧

包子是中国传统食品之一，包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿，不带馅的则称作馒头。不管是馒头还是包子，蒸出来的味道别有一番美味。好的蒸法会使得包子的味道更加独特，下面小编就分享给大家一些蒸包子的小技巧。

小技巧

方法/步骤1:锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。

方法/步骤2:对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

方法/步骤3:蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

方法/步骤4:隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。

方法/步骤5:将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间。

方法/步骤6:水开后开始蒸包子，根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。

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