在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
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蒸包子的小技巧
蒸包子的小技巧包子是中国传统食品之一，包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿，不带馅的则称作馒头。不管是馒头还是包子，蒸出来的味道别有一番美味。好的蒸法会使得包子的味道更加独特，下面小编就分享给大家一些蒸包子的小技巧。
2019-04-22
凉皮的秘制配料做法
凉皮的秘制配料做法凉皮一个是皮子，一个就是调料了。大料水(买炖肉的全大料用水煮的颜色刚刚微黄即可)、蒜水(最好是用蒜杵捣碎，然后冲凉开水放盐味精)、芥末水(买来黄芥末先用少量的开水冲开，然后再放入10倍的开水密封放凉即可使用)、
2019-04-18
关于冒菜锅底的配方
关于冒菜锅底的配方:原料:混合油2300克，风味香辣料780克，郫县豆瓣500克，红花椒75克，白酒100克，啤酒1瓶，醪糟20克，生姜50克，沙糖50克，大蒜、大葱各适量。香料配方:白蔻5克，草果5克，山奈3克，丁香2克，砂仁5克，香果5克，桂皮15克
2019-04-18
油条的做法和配方比例
油条的做法和配方比例一根油条、一碗豆浆，是我们家庭早餐的桌上常客，最喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里，觉得这样吃最香了。食材:面粉 500克 鸡蛋 2个 盐 25克 水 270克方法/步骤1:所有材料混合，揉成光滑柔软的面团，面团揉好后
2019-04-16
成都小吃三大炮的来历与特色
成都小吃三大炮的来历与特色三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮是糯米制作的一种间食，也是旧时“赶
2019-04-16
“夫妻肺片”里面原来没有肺片！快来了解它的由来和制作过程吧！
“夫妻肺片”里面原来没有肺片！快来了解它的由来和制作过程吧！夫妻肺片是四川老字号名小吃，至今已有近百年的历史，深受国内外食客的喜爱。不过千万不要被这道菜的菜名所蒙骗，其实夫妻肺片所用食材是牛肉和牛肚、牛舌等牛杂，既没有“
2019-04-12
成都火锅培训：火锅底料做法配方
成都火锅培训：火锅底料做法配方 清油，四川本地也称菜籽油，它以选用当年产的油菜花籽压榨出的食用油脂。成品色泽金黄透亮，富含油菜籽的特殊的香气，一般在烹调食用前先炼熟后食用。清油火锅顾名思义，主要原料以菜籽油、糍
2019-04-12
分享四道风味小吃，简单易做，动手试试吧！
分享四道风味小吃，简单易做，动手试试吧！在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们
2019-04-10
不会做花卷的可以试试这个方法，很简单，一看就会，好吃又好看
不会做花卷的可以试试这个方法，很简单，一看就会，好吃又好看花卷的口味有很多种，椒盐花卷，南瓜花卷，麻酱花卷，葱油花卷，红糖花卷等等。花卷的造型也多，比起做馒头要稍微复杂一些，馒头造型简单，不是方的就是圆的，没有多大变化。
2019-04-10
早餐小吃培训学校应该怎样选择呢？
早餐小吃培训学校应该怎样选择呢？很多想要开一家早点店的朋友开始行动了，但是到底去哪学技术比较好呢？现在市场上的培训机构五花八门，办学水平参差不齐，很多打着“正宗”旗号的办学机构实际并不正宗，让学生在浪费钱财的同时，更浪费
2019-04-08
成都小吃培训教你：三大炮的做法
成都小吃培训教你：三大炮的做法用料糯米粉150g 炒花生适量 白芝麻适量 白糖适量 红糖20g成都小吃~三大炮的做法1.糯米粉分次加水，揉成一个略干的面团后再揉成汤圆大小的面团，不要那么湿，不然揉不圆；2.炒花生剥出来，压碎；3.花生碎和
2019-04-08
冒菜的做法流程及配方详情
冒菜的做法流程及配方详情冒菜是四川的一种特色菜，它的调料里加入里一些中药材，香味宜人，在中国吃货乃至歪果仁吃货们之中都是非常有名的，那么你知道怎么做冒菜吗?下面小编为大家带来冒菜的做法及配方，教你做四川冒菜。冒菜的做法及配
2019-04-03
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食在美食领域中扮演着关键角色，吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标，挑选一个合适的培训班至关重要，... [详细内容]
面食技术对于那些想要投身餐饮行业或提高厨艺水平的人来说至关重要。若能找到一个优质的培训班，学习效果将大大提高。... [详细内容]
现在，早餐技术的培训相当受欢迎。不过，它的费用却是多变的。这主要是因为各个培训班的课程设置、培训时间的长短以及... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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