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  • 羊肉粉技术培训  缔造了不少的羊肉粉财富

    羊肉粉技术培训 缔造了不少的羊肉粉财富
    羊肉粉是一种著名小吃。以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒,其特色为香、鲜。米粉入口即化,老少咸宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。这些都是羊肉粉受到大家喜爱的重要原因。现在在全国羊肉粉项目非常
    2017-11-28

  • 串串让大批创业者的崛起 影响世界的串串香技术

    串串让大批创业者的崛起 影响世界的串串香技术
    串串香是四川地区的地道街边草根美食,其独特的消费形式和代表性的麻辣川味风靡全国,随着七八年的发展,更是进入了鼎盛时期。串串香开始出现在街边两道,随着商贩们的带入市场,经市场的洗礼,其发展趋势如入了一个快速发展的阶段,串串
    2017-11-23

  • 关于甜水面的正确做法

    关于甜水面的正确做法
    甜水面是四川省很有名的一道汉族特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上
    2017-11-21

  • 加盟火锅串串店选择哪家好,学习火锅串串的技术

    加盟火锅串串店选择哪家好,学习火锅串串的技术
    在现在追求特色美食的时代,四川的火锅、小面、麻辣烫、熟食无一不是市场中数一数二的特色名气美味;不仅如此,这些美食还有着小资金开店的优势,这确实是让很多的投资创业者为之眼红呢!那时下做特色的美食生意,选择什么好呢,哪个加盟品
    2017-11-16

  • 成都双流白家手工肥肠粉技术培训

    成都双流白家手工肥肠粉技术培训
    肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。肥肠粉在市场上大受欢
    2017-11-14

  • 全套羊肉汤锅制作流程 培训汤锅选料技术

    全套羊肉汤锅制作流程 培训汤锅选料技术
    汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜,汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。一般有各种家畜类汤锅和菌类汤锅。煮汤锅选用肥瘦较为适中的家畜均带皮连骨剁成小方块状,少则用土锅,多则用大铁锅混煮,烈火煮到刚熟后,舀出蘸用葱花、秘制香
    2017-11-11

  • 串串底料的炒制及保管技术碗碟的调制

    串串底料的炒制及保管技术碗碟的调制
    在早年,串串香作为一种草根美食,未进大雅之堂,却一直拥有很大的消费群体。如今随着串串香行业的快速发展,串串香从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现不一样的风采,成为了当下大家最喜爱的美食之一。其次,串串香美食更以小投
    2017-11-09

  • 万州烤鱼技术学习 鱼的腌制技术和流程

    万州烤鱼技术学习 鱼的腌制技术和流程
    万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术,它的重点却不单单是烤那些简单,它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食,它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开,那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的,万州烤鱼在极大
    2017-11-07

  • 成都养生汤锅技术学习,菌汤汤锅怎么做汤鲜

    成都养生汤锅技术学习,菌汤汤锅怎么做汤鲜
     秋冬是食补的黄金时节,而各类养生汤锅则是最好的表现形式。羊肉汤锅、狗肉汤锅补肾壮阳,除寒祛湿;牛肉汤锅、牛尾汤锅强身健体,补中益气;排骨汤锅、猪蹄汤锅美容养颜,延缓衰老……养生汤锅技术学习,汤锅技术怎么做?现在做餐
    2017-11-04

  • 干锅制作的时间  干锅香料的选购认识

    干锅制作的时间 干锅香料的选购认识
          干锅是日常饭桌上超级厉害的米饭杀手,又香又辣又过瘾。干锅菜既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。再佐以多种名贵香料
    2017-11-02

  • 卤菜好的的秘诀  怎样把卤菜做好

    卤菜好的的秘诀 怎样把卤菜做好
    食在中国,味在四川,在川菜的王国里,卤菜是川菜文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,历经千年魅力依旧。当亲朋好友汇聚一堂时,成都人的餐桌上难免会有两道精美的卤菜,当共同分享那美味可口的卤菜时,无
    2017-10-31

  • 成都石锅鱼技术培训  学习石锅鱼小吃哪里好

    成都石锅鱼技术培训 学习石锅鱼小吃哪里好
    石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”
    2017-10-28

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