在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
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新闻动态
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培训项目
Training Project
关于煲仔饭的做法 广式煲仔饭制作
煲仔饭，广东的特色美食，煲仔饭最大的特色，一是那明晃晃的瓦煲，二是那金黄色泽的锅巴。只要购买到瓦煲学会控制火候就能做好煲仔饭。煲仔饭的锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口
2018-01-04
成都串串香火锅培训 掌握串串香核心技术
作为四川味道的代表，串串香的前身事实上是地道的火锅，串串香经过多年的发展演变，已经形成了一种完全差别于火锅的技术。根据串串香味型的革新和改进，串串香分为冷锅串串、热锅串串以及砂锅串串。冷锅串串是指直接在厨房制作好，上桌后
2018-01-03
成都肥肠粉技术培训
肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中具有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉在市场上
2018-01-02
四川冒菜培训 提前感受开店模式
四川冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓四川冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。有人用手指点
2018-01-01
正宗夜市烧烤技术培训
烧烤由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校
2017-12-31
正宗串串香技术
提到成都的各色美食，绝对不能少了串串香，串串香，有人也叫它麻辣烫，或者是串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最
2017-12-30
川味火锅培训
火锅大家都喜欢吃，无论是严寒的冬天还是酷暑的夏天都是吃火锅的好季节。现在市场上的火锅店数不胜数，到底哪个才是消费者们真正喜欢的火锅美食呢？答案肯定是味道好吃的那一家了。火锅在我国不仅是美食，还蕴含着饮食文化的色彩，火锅起
2017-12-30
专业烤鱼制作 学习烤鱼配菜的制作技术
烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千百年饮食文化的同时，也引领了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用纯天然中药材；烤制过程精细，有效防止了因低
2017-12-29
特色火锅制作 掌握火锅核心技术
火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。火锅,热辣鲜香，口味醇厚，深受大众喜爱。更有气氛热烈，特别适合聚会。川渝不分家，火
2017-12-28
专业烤鱼制作流程 烤鱼香料的认识
纵观美食界的团餐“网红”，在火锅、串串竞争激烈的时候，半路突然杀出个烤鱼。烤鱼究竟有什么样的魅力，能够和火锅、串串一起跻身美食前列？其实烤鱼麻辣鲜香，鱼皮香脆，鱼肉嫩香，味道让很多不喜欢吃鱼的人也逐渐爱上吃鱼，况且汤水少
2017-12-27
四川串串火锅技术培训
串串香，是四川地区传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是串串香的另一种形式，所以人们又往往称其为小串串香。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的串串香中涮着吃的小吃。串串香以其特
2017-12-26
四川火锅技术培训
火锅，在一千多年前就有了，它是中国独创的美食，历史悠久。最让它发光发热的，是在上世纪七八十年代的四川，由于加入了各种中草药以及四川独特的气候环境，现吃现烫，麻辣咸鲜，油而不腻，酣畅淋漓，解郁除湿，深受川渝人喜爱。现在已由
2017-12-26
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食广受欢迎，其技术培训课程内容丰富实用。通过培训，学员能够学会从面食制作的基础知识到各类面食的制作技巧。面粉... [详细内容]
想学做面食，咱们得找个信得过的培训机构，弄清楚他们的电话号码是获取培训资料的基础。比如说，蜀味缘早餐技术培训就... [详细内容]
早餐技术培训的费用问题，是众多有意加入该领域人士关注的焦点。这个费用的多少，通常受多种因素影响，比如培训的具体... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
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