在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
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成都酸菜鱼技术培训 保证味道和技术领先
酸菜鱼是一道鲜香麻辣的地道川菜,这道菜的鱼肉很是鲜美,一点腥味都没有,是因为酸菜将其去除了。口味以麻辣为主,让人吃了欲罢不能。酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称
2018-01-29
手工水饺技术培训 饺子面点技术传授
水饺是南北方都要吃的食物,是具有中国特色的食物。可素、可甜可咸,制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。水饺的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,现今
2018-01-28
正宗麻辣烫技术培训 为学员提供核心配方
川味麻辣烫顾名思义就是以川味为基础流传延伸至全国各大小城市饮食市场的特色小吃,之所以人们都喜欢吃麻辣烫是因为其配料合理,口感鲜香,营养丰富、以及是以多中荤素搭配的食品混合加以主煮制,不存在挑食的
2018-01-27
火锅技术掌握 学习火锅轻松致富创业
不论春夏秋冬哪个季节,朋友、同事、亲人聚餐大多有两个选择——炒菜米饭和火锅。而在这两者中,大部分人会选择后者。其原因有二:第一、火锅给人热气腾腾、热热闹闹、其乐融融的感觉,很适合聚餐的氛围;第二,炒菜米饭属于日常用餐形式
2018-01-26
正宗手工肥肠粉技术 学习肥肠粉关键技术
肥肠粉不是简单的加入调料即可,而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条,在煮的过程中鲜香亦浸入粉内,而后分别有精致的系列佐料,再加上鲜蔬,一碗香气袭人,营养丰富的重庆肥肠粉方才制作成功。肥肠粉的汤头一般用肥肠、心肺、排骨等添
2018-01-25
专业烧烤制作 夜宵小吃创业培训
一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。所以说,掌握一门烧烤手艺,绝对是一个不错的选择。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意
2018-01-24
开重庆面馆技术培训哪里正宗?
重庆小面是一款发源于山城重庆的小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型
2018-01-23
四川冷锅串串香菜品码味技术培训
冷锅串串是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,
2018-01-22
广东美食 蜀味缘特色煲子饭满街飘香
煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的
2018-01-21
正宗川味面食培训,正宗面食做法
现在有很多朋友想要开一家面食店,但是开面食店一定要有自己的特色。最近有朋友问小编正宗特色面食小吃培训哪里好?小编带着这个问题调查走访了大量的市场,发现目前市面上最受消费者欢迎的面食是蜀味缘餐饮面食培训,同时也是好的特色小吃
2018-01-20
特色小吃培训,南充锅盔技术培训哪里好?
锅盔凉粉是四川南充地区的传统特色风味小吃,也是在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃,既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。吃南充锅盔凉粉本身就是一道独特的风景。锅盔凉粉
2018-01-19
饺子面点技术培训 各种饺子制作
饺子是传统中国特色食品,又称水饺。是北方民间主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多以冷水和面粉为剂,擀成中间略厚周边较薄的圆皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,以沸水煮至饺子浮上水面即可。
2018-01-17
在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
川菜以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧,在餐饮市场中占据着重要地位。不少人对川菜制作充满兴趣,想要通过专业培训... [详细内容]
在餐饮行业蓬勃发展的当下,小笼包作为传统特色美食,深受消费者喜爱,不少创业者也瞄准了这一商机,希望通过学习小笼... [详细内容]
老妈兔头,作为四川地区一道极具特色的传统美食,以其独特的麻辣鲜香口味,吸引了无数食客的味蕾。对于想要学习老妈兔... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]