在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
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四川特色:夫妻肺片:你怎么这么好吃!
四川特色:夫妻肺片:你怎么这么好吃!通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。特色一:夫妻肺片,色泽红
2018-07-13
【成都火锅培训】吃火锅的五个小技巧
【成都火锅培训】吃火锅的五个小技巧 大伙都喜欢吃火锅,但由于火锅热量高,吃一餐差不多等于一天所需热量,所以就会造成肥胖,长期吃更不得了。其实,火锅也可以聪明吃,倘若能拿捏份量、掌握饮食小技巧,就可以减少
2018-07-13
【成都干活培训】干锅鲫鱼你吃了嘛?
【成都干活培训】干锅鲫鱼你吃了嘛? 有些朋友会因为鱼的腥味觉得鱼不好吃,那是因为不会处理!因为特别爱吃鱼,今天特地为大家分享一道干锅鲫鱼的做法,绝对没有一丝的鱼腥味,学会了新手也能轻轻松松的做出受欢迎的美味的干
2018-07-11
夜市小吃,铁板鱿鱼在家就可以做
夜市小吃,铁板鱿鱼在家就可以做 在夏天晚上的时候有一个地方是最热闹的,这就是各大夜市,里面藏着各种小吃让人闻着香味咽口水,要说逛夜市最喜欢做的就是吃上各种小吃,这其中铁板鱿鱼是最诱人的,每每闻到香味听见
2018-07-11
【成都火锅培训】滋补火锅,怎么做?
【成都火锅培训】滋补火锅,怎么做?火锅将遵循现代健康美食的策略,介绍一些滋补火锅,以调理身体。第一种莲子排骨火锅:【莲子排骨火锅】基础锅底:浓汤锅底基础菜品:排骨( 500克)、瘦肉( 300克)、猪肚(200 克)、薏米(50 克)、草果
2018-07-09
【成都卤菜培训】卤菜出锅要封保鲜膜?为什么?
【成都卤菜培训】卤菜出锅要封保鲜膜?为什么? 为什么见了很多卤菜店刚出锅的卤菜就封上保鲜膜啊?其实问这个问题就暴露他的卤菜经验不足,实则这是关于卤菜护色的解决方案之一,另外关于护色是抹油好还是抹老卤水好
2018-07-09
【成都卤菜培训】聊聊卤菜那些事儿
【成都卤菜培训】聊聊卤菜那些事儿说起做卤菜,大家一致的看法就是要有好的卤菜配方。这确实是一道硬伤,虽然很多调料全国各地都有卖,但是质量却有天壤之别。所以,很多四川的师傅到了外地,做出的卤菜味道就变了,这就是调料的原因。而
2018-07-06
【成都干锅培训】教你做好吃的干锅鸡翅
【成都干锅培训】教你做好吃的干锅鸡翅 干锅鸡翅主料是鸡翅中,配菜可以自行搭配,干锅是川菜的制作方法之一,起源于川渝地区,正宗的干锅口味麻辣鲜香,今天做的是改良过的家常版干锅鸡翅! 材料
2018-07-05
【成都火锅培训】吃完火锅后,衣服上有味怎么办?
【成都火锅培训】吃完火锅后,衣服上有味怎么办? 每次吃完火锅后怎么去除衣服上的火锅味都是令人头疼的问题,那么究竟怎样去除衣服上的火锅味呢?小编总结生活小窍门,让你的约会出行不再尴尬方法步骤火锅味方法一:将衣服晾
2018-07-05
【成都面食培训】减肥期间能不能吃面食呢?会不会长胖
面食是指主要以面粉制成的食物。像我们平时吃的面包、馒头、饺子、面条、烧饼等都属于面食。面食和米饭一样,主要为人们提供碳水化合物。碳水化合物是人体能量的一大主要来源。因此,有人就说,吃面食容易发胖。很多
2018-07-03
【成都面食培训】爱吃面食的人好处多多!
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。北方人多吃面食,而且经常吃面食是很有好处的,下面就让我们一起来看一看吃面食的好处。1、面中含有抗癌
2018-07-03
【成都面食培训】面食控不可错过的五碗面
面食控不可错过的五碗面,好吃到爆 面食控不可错过的五碗面,好吃到爆,余生一定要吃上一碗!中国地大物博,南北美食各有差异,其内在反映的正是不同地方的生活气息和民风民俗。南方饮食多精致细腻,令人赏心悦目。北
2018-07-02
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在中华美食的浩瀚海洋中,火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅,人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
面食在美食领域中扮演着关键角色,吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标,挑选一个合适的培训班至关重要,... [详细内容]
面食技术对于那些想要投身餐饮行业或提高厨艺水平的人来说至关重要。若能找到一个优质的培训班,学习效果将大大提高。... [详细内容]
现在,早餐技术的培训相当受欢迎。不过,它的费用却是多变的。这主要是因为各个培训班的课程设置、培训时间的长短以及... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]