在中华美食的璀璨星河中,成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天,就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
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奶茶制作,自己DIY秋季美颜水果茶,超简单!
奶茶制作,自己DIY秋季美颜水果茶,超简单! 要说现在逛街最火的单品是啥那非属水果茶是也!大街小巷蔓延街头街尾的刷存在感,不仅刷屏朋友圈,连网红都在炒作。如果你还没喝过,那就要 out 啦~ 早期的水果茶大
2018-09-17
让人欲罢不能的四川特色小吃做法
让人欲罢不能的四川特色小吃做法一、肥肠粉 这是一款深受全国百姓青睐的美食,吃过的人都对它念念不忘,那种细腻弹滑,麻辣十足的口味,让人忍不住竖起大拇指。肥肠粉的做法:1.先把肥肠不断的冲洗干净,再放入沸水里面焯,
2018-09-17
好吃到停不下筷子的香酥烤鱼,做法简单,少油少盐,吃起来更健康
好吃到停不下筷子的香酥烤鱼,做法简单,少油少盐,吃起来更健康一、准备食材: 鲫鱼2条、食用油少许、盐少许、辣椒粉适量、孜然粒适量、孜然粉少许二、制作方法:1、鲫鱼清洗干净后去掉鱼鳃、内脏并沥干水分2、在鲫鱼的正反
2018-09-13
教你如何在家做出香辣焦香的干锅土豆鸡翅
教你如何在家做出香辣焦香的干锅土豆鸡翅 干锅土豆鸡翅是小时候特别喜欢吃的一道菜,香辣无比的同时,暗焦焦的鸡翅,加上炸过以后的土豆条,真是好吃的不得了,再配上一碗白白的大米饭,吃起来比平时能多吃一碗饭,每
2018-09-13
红糖锅盔,我的童年最爱
红糖锅盔,我的童年最爱 红糖锅盔锅盔是极具特色的传统小吃,最初是白面,后来慢慢发展出椒盐、红糖以及各种各样的馅料。红糖锅盔,特别是刚刚烤出来的红糖锅盔,是很多人的童年最爱,害怕被烫到,小心地咬破一点,融
2018-09-11
重庆纸上烤鱼怎么做
重庆纸上烤鱼怎么做 用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个一、泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲
2018-09-11
钵钵鸡冷锅串串香火辣美味
钵钵鸡冷锅串串香火辣美味 希望广大朋友都能通过本技术的学习,掌握技术,成功开店!本套技术资料,配方正宗,真的想做生意赚钱,请打起精神学习!钵钵鸡源于四川,麻辣爽口,荤素皆宜,食用方便,风味独特。本技术共分几个
2018-09-07
鸳鸯火锅,美味可口的名吃
鸳鸯火锅,美味可口的名吃 鸳鸯火锅,是一道美味可口的名吃,属于渝派川菜系。成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯火锅,是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的重庆创新
2018-09-07
卤菜新手如何制作第一锅新卤水
卤菜新手如何制作第一锅新卤水 对于很多刚开店的新手卤小白来说,制作一锅标准的卤水是最为头疼的一件事,今天我来分享一下如何制作一锅好的新卤水。1:卤水制作。制作一锅好的卤水,当然离不开好的底汤。首先准备10斤猪腿骨
2018-09-05
好吃的包子是怎么蒸出来的?诀窍是什么?
好吃的包子是怎么蒸出来的?诀窍是什么?蒸包子的诀窍做法:1、酵母的比例要用温水浸泡再化开,但温度一定不要过高,否则酵母会被烫的死翘翘,手指头伸入水中温热即可2、酵母水在面粉里搅匀,开始进一步揉面, 一定要有耐心,温水一点一点
2018-09-05
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开奶茶店需要什么设备?奶茶店设备清单供参考! 开店要准备一些需要的设备,准备开奶茶店的你,也要做好自己开奶茶店设备清单,如果还没准备好,不清楚开奶茶店需要什么设备,就来参考一下下面的介绍。 开奶茶店需要什么设备?
2018-09-03
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四川特色小吃,看起来很有油吃起来很香成都是全国闻名的美食之都,不只是本地美食,还有许多外地的美食,也让成都美食丰富了不少,简直是吃货们的天堂,至今都没有人能夸海口说已经把成都的美食吃遍了。钵钵鸡,乐山知名的美食,有上百年
2018-09-03
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面食在美食领域中扮演着关键角色,吸引了许多人渴望掌握这门技艺。为了实现这一目标,挑选一个合适的培训班至关重要,... [详细内容]
面食技术对于那些想要投身餐饮行业或提高厨艺水平的人来说至关重要。若能找到一个优质的培训班,学习效果将大大提高。... [详细内容]
现在,早餐技术的培训相当受欢迎。不过,它的费用却是多变的。这主要是因为各个培训班的课程设置、培训时间的长短以及... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是,天降烧烤于斯人也,必先牵起味觉,馋其筋骨,饿其体肤,孜然辣面儿,见者动心闻者垂涎,掏... [详细内容]
铺盖面,一听它就知道是一种特色面,而它就是一道重庆市的特色面食名吃,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食,其中卤肉包更是备受大家喜爱,每年的市场销量都非常可观。“卤肉”,在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来,街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一,特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]