在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
手机版
欢迎光临蜀味缘餐饮培训官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃培训，特色小吃培训。小吃培训学校
手机版
新闻动态
News Center
培训项目
Training Project
香料在卤菜中的作用和配比
香料在卤菜中的作用和配比肉桂、良姜和白芷的用量通常比较大。翻开“香料味型表”逐个对照，发现它们的香味与鸡肉等家禽贴合，能充分激发其肉香，是在卤制家禽类产品配方中的“君料”。 首先说一下肉桂，它闻起来香气浓郁，但入味很
2018-08-02
四川的特色小吃代表--串串香培训
四川的特色小吃代表--串串香 说到四川的美食，那真的是非常的多的，但是四川的美食都是以麻辣为主，如果是吃不了辣的的朋友就要没有口福了。如果是能吃辣的朋友那简直就是美味的天堂，尤其是四川的串串香真的是超级的美味。
2018-08-02
卤菜的黑色色彩应作如下想法
卤菜的黑色色彩应作如下想法： 一、卤汤的颜色不是黑色的，它是第一个条件，汤，如果你是黑，什么方法都没有用; 二、其次，尽量使用彩色糖色颜料的颜色，无论是目前或化学色素在市场上的天然色素，有没有办法做
2018-07-31
麻辣鲜香超级够味儿---兔头
麻辣鲜香超级够味儿---兔头 如果以前到成都的，或者是一斤在成都生活过一段时间的人，一定会发现成都不管是市区还是郊区，一定会有各种各样口味的兔头。或许他们刚开始的时候无法接受兔头这种食物，但是只要待久了，那
2018-07-31
火锅不惧季节，只要营业得当，每天都是旺季！
火锅不惧季节，只要营业得当，每天都是旺季！ 火锅可谓是中国餐饮业最火热的市场，平均每6个人里就有1个人在吃火锅。火锅取材多样，吃法灵活，价位适中，可适应各类消费者的不同需求，拥有极大的消费群
2018-07-27
四川特色小吃分享与做法
四川特色小吃分享与做法一 担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 制作原料:圆细面条
2018-07-27
【成都钵钵鸡培训】藤椒钵钵鸡秘方，赶快收藏起来
【成都钵钵鸡培训】藤椒钵钵鸡秘方，赶快收藏起来 在冷派串串里，最出名的大概钵钵鸡了，钵钵鸡，是一种事先将食物煮熟，然后放进调配好的汤料里浸泡入味食用的一种美食。这种美食起源于乐山，然后传到了四川成都，在
2018-07-25
【成都面食培训】热吃凉吃都可以--韭菜盒子
【成都面食培训】热吃凉吃都可以--韭菜盒子 韭菜盒子是最家常的面食，韭菜盒子是北方的一道面食，外面的皮又香又脆，里面的是韭菜和鸡蛋做的，香而不腻，热吃凉吃都可以，既饱了肚子，又满足了味觉的享受，今天成都面食培训带你来看看
2018-07-25
【成都火锅培训】吃火锅的技巧大全
【成都火锅培训】吃火锅的技巧大全 炎炎夏日，夏季高温让许多人即使面对着山珍海味，也提不起半点食欲。但是有一座城市却不同，在这你能看到在近40度的高温下，也有一群人围在一口锅前，献上对美食的最高敬意，这就是重庆。
2018-07-23
【成都小吃培训】川味凉拌鸡的做法
【成都小吃培训】川味凉拌鸡，家养土鸡一只，杀好洗净，砍成大块，冷水下锅加入拍破姜块2个煮制40分钟鸡肉煮好后捞入凉水中浸泡，可换水两次取一大碗煮鸡肉的汤备用配料:小葱4颗切段，小蒜瓣15个切碎，干炒花生米用菜刀压碎浸泡凉后的鸡肉
2018-07-23
【成都火锅培训】四川鱼头火锅秘制香料、汤底
【成都火锅培训】四川鱼头火锅秘制香料、汤底 这个鱼头火锅突出鱼和羊的鲜味，用到的香料较少，所以选材很关键！ 制作一份汤底： 将羊骨汤熬至奶白色，白蔻10克，小茴香5克，花椒粒、孜然粒各3克，
2018-07-19
【成都小吃培训】好吃的甜水面，很少人会做了
【成都小吃培训】好吃的甜水面，很少人会做了 甜水面作为四川知名小吃，因着它柔韧的面条，甜香鲜辣的口感，成为老少皆宜的美味，特别是小朋友们最爱那香浓的芝麻酱味道了。优质面粉里含有蛋白质、碳水化合物和铜，对
2018-07-19
冷吃兔培训
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉培训
灌汤包技术培训
豆腐脑培训
窝窝头培训
油炸串串培训
姜鸭面培训
葱油饼培训
花卷培训
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让我们通过蜀味缘的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
挑选一个优质的早餐技术学习场所对于学会早餐制作至关重要。各家培训机构各有千秋，以下将为你详细阐述如何辨别优秀的... [详细内容]
挑选正宗的早餐技术学习，学员可以学到高超的烹饪技巧，踏上创业征程。蜀味缘早餐技术培训机构是个不错的选择。接下来... [详细内容]
川菜以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧，在餐饮市场中占据着重要地位。不少人对川菜制作充满兴趣，想要通过专业培训... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
服务热线
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁） 地铁2号线蜀汉路东A出口
Copyright © 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味缘培训 版权所有 蜀ICP备16011637号 技术支持：成都小吃培训 xml地图
