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  •  【成都火锅培训】四川鱼头火锅秘制香料、汤底

    【成都火锅培训】四川鱼头火锅秘制香料、汤底
    【成都火锅培训】四川鱼头火锅秘制香料、汤底     这个鱼头火锅突出鱼和羊的鲜味,用到的香料较少,所以选材很关键!     制作一份汤底: 将羊骨汤熬至奶白色,白蔻10克,小茴香5克,花椒粒、孜然粒各3克,
    2018-07-19

  • 【成都小吃培训】好吃的甜水面,很少人会做了

    【成都小吃培训】好吃的甜水面,很少人会做了
    【成都小吃培训】好吃的甜水面,很少人会做了     甜水面作为四川知名小吃,因着它柔韧的面条,甜香鲜辣的口感,成为老少皆宜的美味,特别是小朋友们最爱那香浓的芝麻酱味道了。优质面粉里含有蛋白质、碳水化合物和铜,对
    2018-07-19

  • 【成都小吃培训】经营一家小吃店注意什么?

    【成都小吃培训】经营一家小吃店注意什么?
    【成都小吃培训】经营一家小吃店注意什么?     在各种美食小吃也是在我们的生活中都是可以看到的,并且也是能够得到消费者青睐的,所以小吃市场的发展前景是非常的不错的,那么,创业开一家小吃店需要注意哪些问题?下面成
    2018-07-17

  •  【成都餐饮培训】新手创业如何成功开餐饮店?

    【成都餐饮培训】新手创业如何成功开餐饮店?
    【成都餐饮培训】新手创业如何成功开餐饮店?     随着社会的发展,越来越多的朋友也是选择项目进行创业,大家都是知道的餐饮行业的利润是很高的,门槛比较的低,但是想自己开一家餐饮店,其实店我们的生意也不是那么的好
    2018-07-17

  • 接地气的成都名小吃--狼牙土豆

    接地气的成都名小吃--狼牙土豆
    接地气的成都名小吃--狼牙土豆       说起四川有说不完的美食,四川麻辣烫,担担面都成了全国各地的美食必备。而最具有特色的狼牙土豆更是好吃到爆,作为正宗的四川特色小吃,狼牙土豆香辣可口,在家更过瘾,更卫生哟
    2018-07-16

  • 四川特色:夫妻肺片:你怎么这么好吃!

    四川特色:夫妻肺片:你怎么这么好吃!
    四川特色:夫妻肺片:你怎么这么好吃!通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。特色一:夫妻肺片,色泽红
    2018-07-13

  • 【成都火锅培训】吃火锅的五个小技巧

    【成都火锅培训】吃火锅的五个小技巧
     【成都火锅培训】吃火锅的五个小技巧    大伙都喜欢吃火锅,但由于火锅热量高,吃一餐差不多等于一天所需热量,所以就会造成肥胖,长期吃更不得了。其实,火锅也可以聪明吃,倘若能拿捏份量、掌握饮食小技巧,就可以减少
    2018-07-13

  • 【成都干活培训】干锅鲫鱼你吃了嘛?

    【成都干活培训】干锅鲫鱼你吃了嘛?
    【成都干活培训】干锅鲫鱼你吃了嘛?    有些朋友会因为鱼的腥味觉得鱼不好吃,那是因为不会处理!因为特别爱吃鱼,今天特地为大家分享一道干锅鲫鱼的做法,绝对没有一丝的鱼腥味,学会了新手也能轻轻松松的做出受欢迎的美味的干
    2018-07-11

  • 夜市小吃,铁板鱿鱼在家就可以做

    夜市小吃,铁板鱿鱼在家就可以做
    夜市小吃,铁板鱿鱼在家就可以做      在夏天晚上的时候有一个地方是最热闹的,这就是各大夜市,里面藏着各种小吃让人闻着香味咽口水,要说逛夜市最喜欢做的就是吃上各种小吃,这其中铁板鱿鱼是最诱人的,每每闻到香味听见
    2018-07-11

  • 【成都火锅培训】滋补火锅,怎么做?

    【成都火锅培训】滋补火锅,怎么做?
    【成都火锅培训】滋补火锅,怎么做?火锅将遵循现代健康美食的策略,介绍一些滋补火锅,以调理身体。第一种莲子排骨火锅:【莲子排骨火锅】基础锅底:浓汤锅底基础菜品:排骨( 500克)、瘦肉( 300克)、猪肚(200 克)、薏米(50 克)、草果
    2018-07-09

  • 【成都卤菜培训】卤菜出锅要封保鲜膜?为什么?

    【成都卤菜培训】卤菜出锅要封保鲜膜?为什么?
    【成都卤菜培训】卤菜出锅要封保鲜膜?为什么?     为什么见了很多卤菜店刚出锅的卤菜就封上保鲜膜啊?其实问这个问题就暴露他的卤菜经验不足,实则这是关于卤菜护色的解决方案之一,另外关于护色是抹油好还是抹老卤水好
    2018-07-09

  • 【成都卤菜培训】聊聊卤菜那些事儿

    【成都卤菜培训】聊聊卤菜那些事儿
    【成都卤菜培训】聊聊卤菜那些事儿说起做卤菜,大家一致的看法就是要有好的卤菜配方。这确实是一道硬伤,虽然很多调料全国各地都有卖,但是质量却有天壤之别。所以,很多四川的师傅到了外地,做出的卤菜味道就变了,这就是调料的原因。而
    2018-07-06

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